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搭配,公司最新产品,便利店豪华款展示柜:
型号 | AT568 | AT618 | AT898 |
外型尺(mm) | 1200×740×1520 | 1500*750*1520 | 1800×740*1520 |
温度(℃) | 3~10℃ | 3~10℃ | 3~10℃ |
功率(W) | 660 | 730 | 800 |
电源/频率(V/HZ) | 220V/50HZ | 220V/50HZ | 220V/50HZ |
制冷剂 | R22/R134a | R22/R134a | R22/R134a |
产品特点: ★ 门体采用大面积高清晰展示玻璃保温性能好,柜内物品全方位展示; ★ 采用名牌全封闭式压缩机,噪音低,耗电小; ★ 数字显示和微电脑智能控温技术,使产品工作状态及柜内温度一目了然; ★ 整体精心设计,制冷速度较同类产品更加快捷。 |
蛋糕柜的平日养护
蛋糕柜主要用来保持蛋糕的质量和方便客人挑选的一种物品,通常用于面包店、咖啡店、水果店、西饼店及西餐厅等场所。为了能更好的保持蛋糕柜的亮丽和质量,延长其使用时间,一定要做好蛋糕柜的清洁保养工作。
蛋糕柜的清洁
第一,蛋糕柜上的曲面玻璃在清洗之前,先使玻璃表面温度回至室温,再用柔性清洗剂进行清洗,切勿用热水清洗冷玻璃表面。对于镜子表面清洗,避免损伤镜子后面的镀膜,擦完后,应将镜子面上的残留水擦干。
第二,清洗时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗陈列柜。
第三,清洗蛋糕柜货架时,将蛋糕柜货架由柜内拿出,用软布进行人工擦洗,不可将其放入水池中冲洗,以免造成灯管管脚短路。
第四,清洗蛋糕柜水盘和蒸发器时,可用低压水进行冲洗,剩余的水由排水管漏出,清洗过程中,避免大块杂物堵住落水口。蛋糕柜的保养
第一,蛋糕柜应放在使用环境较好,通风较好的地方,环境温度最好不超过34摄氏度。
第二,新购买或搬运后的陈列柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。第三,蛋糕陈列柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。
第四,蛋糕陈列柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥
后,将箱门关好。
掌握正确的蛋糕柜清洁保养方法,不仅能保持蛋糕的鲜美,还能增加其使用价值。'