冰激凌机、冰淇淋机价格、彩虹冰淇淋机、软冰淇淋机
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如果按照生产冰淇淋的类型来分可分为软质冰激凌机/冰激凌机和硬质冰激凌机/冰激凌机两类. 软冰激凌机/冰激凌机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋.一般软式冰淇淋必须要使用冰激凌机/冰激凌机才能制得.软冰淇淋的温度在-3度左右.而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得.但是效果和效率都远远不及使用硬冰激凌机/冰激凌机生产的冰淇淋. 因为硬冰淇淋要求速冻,既在冰激凌机/冰激凌机生产好的软态的冰淇淋放入-20度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒.保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作冰之乐冰淇淋.需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜.
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