周黑鸭鸭脖子柜款式/卤味陈列柜
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　　煌上煌、绝味等卤味店，在中国已经都有超过2000家门店。牛杂、鸭脖子等等这些不起眼的休闲小吃，正在以连锁经营的商业模式攻城略地、飞速发展，休闲小吃连锁业，正迎来井喷时代。在制冷保鲜技术的支持下，这个行业也在不断的发展壮大，现在市面上的鸭脖子柜款式繁多，看着客户是眼花缭乱，客户在选购时有些分不清楚，怕会选到不好的会影响生意，导致客流量的流失，选购的时候又怕被销售人员误导，下面让我们一起先来了解了解各种鸭脖子柜。
　　熟食保鲜柜又称鸭脖子柜，是用来冷藏展示熟食的冷柜，鸭脖子柜通过将柜内温度下降至2-10度，减缓鲜肉细菌活动速度，从而达到延长鲜肉保质期。目前现在市场上鸭脖子柜普遍可以分成以下几种：
　　就产品外观上而言可分为: 圆弧玻璃盖的、平面玻璃盖的、斜面玻璃盖的
　　1、圆弧玻璃盖的又可分为三种：前封闭系列、掀盖系列、前后移门系列，其中前封闭系列的熟食柜封闭式的设计有效减少鸭脖子柜内部与外界空气的热量和湿气交换,降低了展示柜的能耗，而且食物干净又卫生，是卖的最好也是最常见的熟食柜，一般多使用在熟食专卖店。超市商场里用的比较多的则是后面两种前掀盖系列、前后推拉门系列，镀铬大圆角豪华造型上也有大圆弧玻璃，四面可视冷柜内物品，前后都可存取食品利于客户方便拿放，自行挑选。
　　2、平面玻璃盖和斜面玻璃盖的熟食柜一般使用在小商超市，KTV，餐馆餐厅里等，用放凉菜食品之类的。
　　根据自己经营的商品特性，一定能挑选到适合自己满意的鸭脖子柜。