中文名:古拉城堡2011红葡萄酒
英文名:Cula Castle
产区:朗格多克AOC法定产区
葡萄品种:50%西拉+25%歌海娜 +25%幕尔伟德
容 量 :75cl
酒精度 :13%Vol
色泽:宝石红
香气:成熟李子烤面包的味道,淡淡烟熏和果酱的香甜。
口感:轻盈,柔和,新鲜并且余味悠长,柔化的单宁使得口感圆润,余味中李子的果香让人心旷神怡。
波瑞酒庄创立于1905年,由波瑞•克莱蒙先生创办。酒庄位于欧洲最古老的葡萄酒产区之一
——法国朗格多克尼姆产区(
Nimes),葡萄园面积达128公顷,平均葡萄树龄20-30年之间。酒庄秉承传统酿造工艺,结合现代化灌装设备,并拥有100多年历史的地窖储备库,产品畅销美国、德国、奥地利等30多个国家。
决定葡萄酒好坏的四大因素:葡萄品种、气候、土壤、葡萄酒管理和 技术,无论哪一个,法国都有着最优越的条件,因此成就了“葡萄酒王国”的地位。
波瑞酒庄位于法国十大产区之一的朗格多克尼姆产区,葡萄园位于海拔70米的丘陵地带,此处的冲积土层面积厚度在6-8米,确保葡萄能够扎根底下4米,汲取对葡萄成熟至关重要的水份、养分等。以硅质圆形鹅卵石为特征,配合地中海式气候与海洋的影响酿造了尼姆这一产区的葡萄酒,有三个主要原因组成了这一不寻常:
1、非常强烈的季节性降雨。
2、夏季温度非常炎热,太阳十分活跃,每年都有250多天是阳光普照。
3、有干燥寒冷的西北风清除葡萄园的疾病。
尼姆产区的秘密
被称为“鹅卵石”的土壤,结合非常充足的阳光,在降雨时让雨水渗入到卵
石层,并建造了沟渠防渗土的设置,基本形成间断地下水位。这个设计可以使葡萄园在整个一年里定期供水,从而避免了葡萄藤夏季干旱。除此之外,这些卵石还在白天吸收并储存了太阳的热量并在夜间给予回报。
紫韵达酒庄
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