【推荐理由】：大禹岭高冷茶被视为台湾最高海拔茶叶，其年产量很低，可见其难得与罕有。大禹岭高冷茶毫不掩饰它独特的高冷香气与茶汤的清雅诱惑。它奉献给人们以独特的“花果香味”，且表现出“最接近原始大自然味道”的高端品位，是白领、企业家、精英人士的首选好茶。

【产品描述】： 大禹岭茶区为台湾最高，产于海拔2300公尺至2600公尺的大禹岭地区原始森林，此茶区昼夜温差大，终年云雾繚绕，气候寒冷，生长期长，一年只收二季；受云雾、霜雪及特有地形所影响，可种植面积稀少，成长环境特殊，土壤有机质含量丰富，实属难得珍贵。所产制成的茶叶： 叶片丰润、浑厚、细嫩、果胶质含量高，茶叶外观呈现半球紧实、均整，茶净度高，色泽鲜明，光泽油润，带有浓郁持久的特殊花香；其茶色为油光亮丽，茶汤晶莹剔透，香气高扬含带梨花香，喉韵芳香饱口，滋味独特沉稳，繚绕舌间，久久不散，堪称“茶中极品”。

台湾高山茶冲泡方法：

1、传统泡法
（1）、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。
（2）、取高山茶7～10克分茶入壶。 
（3）、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。 
（4）、当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗”。 
（5）、台湾的高山茶冲泡时浸泡的时间第一、二泡一般是20秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。
小提示:茶叶的开汤时间因个人口味而不同,主要得靠泡茶人自己掌握（山泉水冲泡效果更佳）。
2、、冷泡法：
约将3克的茶叶，放入500cc冷开水（山泉水）中，室温下静置4小时即可饮用或直接放入冰箱冷藏5至6小时风味更佳。
3、生活茶泡法：
以1克茶叶、500cc水量的比例，放入一般容器，如马克杯或水杯于，倒入95℃热水冲泡5分钟即可。

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