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多功能馄饨皮机XT-160型使用说明
产品型号 | 滚筒直径 | 滚筒宽度 | 电机功率 | 产量 |
XT5-160型 | 96mm | 220/250mm | 220/380v | 1小时/150公斤 |
(1)接上电源,先检查滚筒和粉箱里面是否有东西,如果有取出。开机前先把护罩卸下来,检查所有链条和链轮和螺丝是否有松动,再点动开关,听一下有没有不正常的噪音,如果有嘎嘎的响声是链条松和链轮咬合不好,然后调整压链轮,在开机。
(2)看一下输送带是否靠一边,擦上两边的机帮,如果有请调整输送带两端的手柄,靠那一边就紧那边的手柄,也可以松反方向的手柄,用手压一下输送带,感觉一下他的松紧度,不能太松也不能太紧,松了输送带会打滑,不转,太紧会把输送带两端的轴拉弯。
(3)看一下机器下方的小平带,就是代动折叠装置的部位,平带调试好后才可以把折叠的长方形架子装上,然后把长方形架子上带有方管的部位卡在平带上带小轴承的地方,让小轴承进到方管里,四个角都要放平,不平会导致折叠的面皮不整齐,要注意:平带一定要调的把小轴承在皮带轴的外侧,露出来,不然在折叠架来回滑动的时候会卡在皮带两端的轴上,导致机器的损坏。
(4)调整完链条,输送带,折叠装置的皮带后再把长方形的木板放到折叠架上,再把另一块宽一点的木板放到滚筒下方的槽钢的槽内,以防调试期间输送带把不成形的面皮带到机器下面,落在电机轮上,造成机器损坏。
(5)调整面皮的厚度,一对滚筒的两端有一个手柄,是调试滚筒之间的缝隙,顺时针是紧,逆时针是松。先把手柄调到最紧,然后用颜色图上记号,从第六组开始调,第六组松逆时针四分之一,第五组逆时针四分之二,第四组逆时针四分之三,最上方并排两组逆时针一周半。
(6)调整手柄后,把拌面机拌好的颗粒状面絮放进料斗,不要用大块大块的面团会把拌面轴卡断惑卡弯,开机后观察面皮是否偏一边,另一边打皱,这表示面皮两端厚度不一样,把打皱的一边逆时针松一点,或者紧相反的方向,这样面皮就平整了,从第六组开始调整,如果两组滚筒之间堆面多,就把向机头方向的前一组滚筒顺时针紧一点,如果面皮拉断就把向机头方向的前一组滚筒逆时针松一点,看面皮顺畅后把粉箱里加上淀粉,惑面粉,把粉箱上的离合器向外推,看到粉箱里的毛刷转动,粉就会自动撒出来,看一下粉量的多少,可以换随机带的粉箱插板,有孔大的,有孔小的,根据您的需要更换。如果粉箱不出粉,可能是撒粉的孔堵上了,请把粉箱里的粉清理出来,换一下新的淀粉,淀粉湿度不同也会影响撒粉效果,和多少。装上面条刀就可以做出粗细不等的鲜面条。
(7)减速机里面要加一公斤机油,链条和拌面轴两端也要加少量机油,在机器闲置的时候要在滚筒上涂上食用油,每天下班后清理机器,避免二次污染。
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