中小型牛筋面机设备-电脑控制自动调速自动化牛筋面机-首选通利现在钱的莫过于自己当老板，赚多赚少都是自己的。这也就使我想自己做点小本生意。在市面上观察了很久，发现做小吃行业还是挺赚钱的。既然做小吃，就要做出来自己的特色，做的与众不同。思来想去我决定做牛筋面这一行业。
一方面是因为夏季炎热，人们喜欢吃凉拌面之类的食物，工作了一天的人们来上一盘清凉爽口的牛筋面，相信很多人都很向往。另一方面牛筋面行业目前从事的人并不是很多，这样我就拥有了很大的主动权。说做就做，我到河南通利食品机械厂选购了一台牛筋面机，选购的这台牛筋面机我真的是非常的满意，不仅仅能制作牛筋面，还能制作冷面，朝鲜面等等，更加扩宽了我的业务道路。制作出来的牛筋面口感很好，很有嚼劲，弹性很大。顾客们都是奔着我家生产出来的牛筋面口感好来的，可以说是一传十，十传百，名声出去了，销量自然不是问题。
做到现在生意做得很火热，每天都是顾客盈门，订单不断。感谢河南通利食品机械厂生产的牛筋面机，是我创业致富路的好帮手。
通利牛筋面机专业的详细使用说明
在行业设备中，专业的设备使用说明对机械的使用至关重要，在牛筋面机的使用中要注意以下几点：
1.牛筋面机开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量的食用油。
2.和面的干湿度要适当，每百斤需加水30~35斤，并加入食盐1-1.5斤，混合搅拌均匀。
3.进料必须均匀，并应根据压出面条的情况，适当选择进面的速度，压出的面条生时，应降低进料的速度，温度是提高进料的速度。
4.出机后的面条，风晾干后长期保存。
5.面条使用时，根据初级时间长短，确定冷水浸泡的时间，大约10~20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。
6.牛筋面机停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。成品苗条不能用开水泡，更不能下锅煮。
通利牛筋面机使用注意事项说明：
1、通利牛筋面机开机前应对整机检查，并在适当的时间给轴承加入适量的高温黄油。
2、面粉的湿干应适当，(1)冷面配料每市斤兑水0.4-0.5市斤，并加入食盐5g,食用碱5g左右。(2)牛筋面配料：每市斤面兑水0.2-0.3市斤并加食盐5g。如面质差，生产出的牛筋面冷面没有劲，可放些强筋剂和成面块即可。停20-30分钟后将面块揉匀，然后切成象核桃大小的面块，开机后把面块送入进料口，送面块可用毛刷。(注意：严禁手指、木棒或铜铁等送面，以防发生危险)。
3、通利牛筋面机开始工作食面不熟，可反复几次，等机器温度上升达到所需要的温度时即可正常下料，但进料必须均匀，应根据出面情况，选择进料速度。
4、制作过程中如发现面条起泡太大，可增加面的含水量，反之则减少面的含水量。(注：水分和进料速度必须成正比)。
5、通利牛筋面机停机时，面快用完不下面时倒水再停机，取下头圈再开机空转，将余面挤出，取出头圈里的模具，放入水中泡一段时间，清洗干净，以便下次再用。若放的时间长，在头圈和模具上刷些食用油。
6、模具按装，冷面用任何一个模具，牛筋面用二个和一个隔环(在两个模具中间)模具的大孔必须向上。
河南通利食品机械厂是生产销售牛筋面机，冷面机，担担面机，饺子机，馄饨机，凉皮机、面皮机、河粉机，擀面皮机，米皮机，，烙馍机，烤鸭饼机，单饼机，水烙馍机，土豆粉机，粉条机，空心粉机，米粉机，多功能洗面机、土豆粉机，洗面筋机等配套设备的专业厂家，通过研究和实验，在技术上革新，打破了传统的生产模式，并实现了一机多用，从而更适应南北方客户经营食品的需要。
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