水烙馍机械新工艺技术，创新意识使通利水烙馍机不断赢得市场 这是个科技化，信息化，自动化的新时代，虽然河粉机已经实现完全自动化，但是，亲自学习和分级的生产技术是必要的。因为，有事实证明，人可以主宰机器的运转。机器是固定的，但人是灵活的。俗话说，技术在身，生产无忧，掌握水烙馍机的操作技术至关重要，那么,路途远，生意忙，没时间，水烙馍机的操作技术怎么学？
别忘了，现在是网络时代，是信息化、数字化的天下，高科技不仅仅只是个代名词。我们通利的水烙馍机是以客户使用方便为前提设计和制作的，一步成型水烙馍机一人便可操作，且操作简单。对于条件允许的客户来说，购机培训好是直接到厂里来，我厂承诺可以先培训后购机，技术包教会的。然而因为路途遥远或其它各种原因不能亲自到厂家来学习技术的客户，如何培训水烙馍的生产技术的呢？在这，不方便到厂家学习生产技术的客户可以进行以下模式的水烙馍生产技术培训：
烙馍的由来 烙馍，故名思义，是烙成的，而不是蒸、煮、炸、炕成的馍。它与摊煎饼很相似，是在中间凸起，四周漫平的铁望子上做成的。但它与摊煎饼又有不同，做煎饼的面是稀面糊，而做烙馍的面是揉好的硬面团。吃烙馍既省时又方便，面粉掺水一揉，铁鏊子一支，一个人烙，可以供上五六个人吃。凡遇婚丧嫁娶红白喜事，家家都要吃烙馍，两位妇女，一张鏊子，一个擀，一个烙，可以供给几十人甚至上百人。
此地用的炊具也与别处不同。从案板来说，中原其它地区常常把柳木板用砖一支，垫成齐腰高的固定案板。辩面做馍时，往往是站立姿势。而豫中地区用的案板只一尺多高，板下有四条腿，酷似一个长方形凳子，不管在屋里屋外烙馍，案板可以随意移动。做馍擀面时，取坐或蹲的姿势。其次，烙馍用的望子不是架在煤火上，而是用三块砖一支，架在地上，以柴草为燃料。翻馍用的工具是一尺多长的竹劈，既轻便又不会烫手。烙馍是妇女大显身手的时候。巧妇手中的小木擀杖，能擀得面饼团团转。核桃大小的面团，就能烙出直径约一尺的圆如月、白如雪、薄如纸的"张子"。馍擀好以后，小擀杖随手一挑，不偏不斜就搭到了望子上，手头熟练得如同耍杂技一般。民间传说，唐代诗人李白年少时，一次逃学出游，遇见两位老奶奶在烙馍。一个墙里，一个墙外，墙里的老奶奶把馍擀好后，擀杖一挑，就扔到了墙外的望子上。李白从老奶奶惊人的烙馍功夫得到启发，刻苦攻读，勤学不辍，终于成为一位著名的诗人。
当地人吃烙馍很老练，吃饭时，拿起一张烙馍，左手一托，右手夹菜往馍上放，"噌噌"一卷便往嘴里送，吃得有滋有味的，这叫烙馍菜卷。不常吃烙馍的外地人，烙馍里卷不进去菜，只好"望菜兴叹"了。
烙馍不只是平日的主食，有时，它还是走亲访友的礼品。有的地区，妇女生孩子时，娘家要给月子中的女儿送去几十张甚至上百张烙漠。据他们说，烙馍利于消化，产妇吃了很有好处。为了领防天花，婴儿种牛痘时，孩子的姥姥(外祖母)要给外孙送去掺了芝麻的焦烙馍，俗说吃了烙馍，牛痘就会顺利脱痂，孩子就会安然无恙。其中的科学依据自不必要考查，但它表达了一种愿望，体现了长辈对晚辈的关心与爱护。
河南通利食品机械厂是生产销售水烙馍机，烙馍机，烤鸭饼机，单饼机，牛筋面机，冷面机，担担面机，饺子机，馄饨机，凉皮机、面皮机、河粉机，擀面皮机，米皮机，土豆粉机，粉条机，空心粉机，米粉机，多功能洗面机、土豆粉机，洗面筋机等配套设备的专业厂家，通过研究和实验，在技术上革新，打破了传统的生产模式，并实现了一机多用，从而更适应南北方客户经营食品的需要。
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