内酯豆腐机、全自动内酯豆腐灌装机设备保修：

1：产品一年内提供免费质保。质保期由质量问题引发的故障零配件费用全免！让您享受到百分百的免费售后！

2：设备质保期外提供有偿终身保修。配件费用成本价供应！

3：凡购货一周内客户享受七天内免费退换货服务。让客户享受“0”风险购物！

4：出厂随机赠送若干易损件、使用手册、光盘。让客户使用设备更简单

盒装内脂豆腐机适用范围：

（1） 在各大农贸、超市等设立直销摊点；

（2） 往各大工厂食堂、大中专院校食堂做直销配送；

（3） 给当地的幼儿园或福利院直销配送豆浆；

（4） 往各大饭店酒店做直销配送；

（5） 给当地早餐店直销配送豆浆和豆花；

科华盒装内脂豆腐机简介：

盒装内脂豆腐机，整体由高级不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术领先，质量可靠，经久耐用。我厂生产的盒装内脂豆腐机NE-B型机械全自动化，自动灌装、自动封盒、自动切断机型、产量高，速度快，操作简单，只需1人即可操作；实现了生产过程自动化，具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点；生产出来的盒装内脂豆腐营养丰富，味道鲜美。

 科华盒装内脂豆腐机器参数：

功率：每小时耗电约1度（单相照明电源） 

时产量：600-800盒

占地：3平方 

工人：2名

内酯豆腐流程：

1.精选

　　清除杂质，去除已变质、不饱满和有虫眼的大豆。最好选用颗粒饱满整齐的新豆。

2.浸泡

　　根据大豆本身质量、含水量、季节、室温来确定浸泡时间。一般春季浸泡12小时—14小时，夏季6 小时—8小时，冬季14小时—16小时。加水量以没过料面10厘米—15厘米为宜。大豆泡至搓开豆瓣中间稍有凹心，中心色泽稍暗即可。冬季可泡至十成开，即搓开豆瓣呈乳白色，中心浅黄色。浸泡好的大豆增重约1倍左右。

3.磨碎

按豆与水之比为1/3—1：4的比例，均匀磨碎大直。磨料期间滴水、下料要协调一致，不得中途断水或断料。磨成的豆糊光滑，粗细适当，稀稠合适，前后均匀。要尽量磨细。

4.过滤

　　过滤是保证豆腐成品质量的前提。豆制品厂多使用离心机。使用离心机不仅隆低了劳动强度，而且效率高，质量好。使用离心机过滤，要先粗后细，分段进行。尼龙滤网先用80目—100目的，后两次用80目的。通过三遍洗渣过滤，使渣内蛋白质含量不超过2.5%。过滤后边合并滤液，但注意加水量。一般1千克大豆加水总量(包括前几道工序)为7千克—8千克。

5.煮浆

　　煮浆对豆腐成品质量的影响也是至关重要的。通常煮浆有两种方式，一种是使用敞开锅，另一种是

使用密封煮罐。使用敞开锅煮浆，煮浆速度要快，时间要短，不超过15分钟。锅开三次后，立即放出浆液备用。使用密封煮罐煮浆，可自动控制煮浆各阶段的温度，煮浆效果好。但应注意温度不能高于100℃，否则会发生蛋白质变性，从而严重影响产品质量。将浆煮至90℃—100℃会产生泡沫，可加入消泡剂消泡。

6.加入凝固剂

　　待豆浆冷却到70℃—80℃时，加入葡萄糖酸内酯，添加量为豆浆量的0.2%—0.4%，搅拌均匀。

7.装盒

加入凝固剂后即可装盒制成盒状内酯豆腐；或待其冷却后，按常规方法进行压榨滤水后出售。