山梨酸钾

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级别：食品级
英文名称：Potassium sorbate
化学式：C6H7O2K
分子量：150.21
又名2,4-己二烯酸钾
熔点 270°C
水溶性：58.2 g/100 mL (20°C)
含量：99%

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