中文名称: 叶黄素
中文同义词: β,ε-9-胡萝烯-3-3’-二醇;有机硅消泡剂;叶黃素;胡萝卜醇;万寿菊提取物;葉黃素;黃體素;助孕甾酮
英文名称: Xanthophyll
英文同义词: beta,;beta,e-carotene-3,;beta,e-carotene-3,3’-diol;epsilon-carotene-3,3’-diol,(3theta,3’theta,6’theta)-bet;xanthophyllfromalfalfa;α-Carotene-3,3'-diol;β, ε-carotene-3,3′-diol;beta,epsilon-carotene-3,3'-diol
CAS号: 127-40-2
分子式: C40H56O2
分子量: 568.87
EINECS号: 204-840-0
熔点 183℃
储存条件 ?70°C
Merck 13,10120
化学性质 具金属光泽的结晶。 不溶于水。溶于油性溶剂。
用途 用于造纸、印染等行业
用途 可用于食品着色,也可添加于禽饲料中,使禽蛋蛋黄增进黄色
用途 食用色素。
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