冷库实景图:



蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。蔬菜保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和蔬菜的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质,延长贮藏期的目的。
小型蔬菜保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米,可贮藏蔬菜5吨—7吨。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上,增加一定厚度的保温层,设置一套制冷系统,将门做保温处理,库内冷风机为悬挂式,可增加贮藏库容,制冷机组设于库外,因体积小可不设机房,制冷机组为间歇性工作,故耗电小,深受用户欢迎。
蔬菜保鲜冷库的特点
1.延长蔬菜的贮存期,贮藏至最贵价格时上市出售,可获得较高利润。
2.可使蔬菜保持鲜度。出库后的蔬菜,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。
3.可抑制果蔬病虫害的发生,使蔬菜的重量损失、营养损失及病虫害损失减至最小
蔬菜保鲜冷库具有如下优势:
(1) 适用范围广:适合我国南北方各种蔬菜贮藏保鲜。
(2) 贮藏保鲜期长,经济效益高。蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显着。当年投资,当年见效。
(3) 制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。
提醒:蔬菜保鲜冷库内要有蔬菜架子,不能将蔬菜堆积,混放。
深圳市安然机电设备有限公司是专业设计、制作各种大、中、小型冷藏库、冷冻库、保鲜冷库,物流冷库、药品储藏库及各种超低温冷库、实验性冷库、恒温库等各类冷库;包括组合拼装式冷库、速冻遂道和土建冷库等。
设计制作各类低温、超低温冷库(-30℃至-80℃)冷库,或低温恒温恒湿、低温低湿等冷库。
可根据用户的要求设计、制作各种非标制冷设备或特殊的工业制冷冷系统,公司可为用户提供冷库工程设计、施工安装、设备生产及维修保养等交钥匙工程.
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