贵阳习鼎酒业有限公司生产一坛酒系列、习鼎酒系列、赖茅系列酒是酿造，长期贮存的酱香白酒。新酒烤出后，需按照不同轮次，不同酒精浓度，不同典型体，不同生产日期进行分类，一律采用传统的陶瓷坛装酒入库陈酿。在长期陈酿贮存的过程中，酒液可以在有效保存许多高沸点香味物质的同时，排除酒的低沸点物质，除去新酒的不愉快气味，辛辣味减少，令酒体日益老熟，香味更丰满协调。
【名称】：艺坛酒（银）鼎酒
【度数】：53（％）
【容量】：500ml
【香型】：酱香型白酒
【产地】：贵州省仁市
【厂家】：贵阳习鼎酒业有限公司
【原料】：高梁 小麦 水
贵阳习鼎酒业公司“习鼎”品牌白酒与茅台酒同宗同源、同享酿造酱香美酒的自然条件，具备了茅台酒酱香突出、酒体完美、香气幽雅、细腻、味醇厚的独特风格。产品秉承国酒茅台元素,极具纪念意义和收藏价值，是馈赠亲朋和政务、商务接待的上品。
茅台镇周围都是海拔1000多米的高原。到此是陡落下300多米的河谷，衔山环抱，几乎密不透风，是最难得的酿酒圣地，且茅台镇的地质地貌非常特殊：专家考证，紫色砂页岩，砾岩形成于7000万年前，表层发育成紫色土层，酸碱适度，渗水性好，既溶解了多种有益的微量元素，又滤出了纯净无菌的清冽泉水。中科院土壤专家实地考察后的结论为——茅台这种紫色钙质土全国少有，是茅台镇酱香白酒生产的重要基础。
优质的水源：
其外，酿酒离不开水，水是构成酒成品的主要因素之一，优良的水质不仅能提高酒的质量，还能赋予酒特殊的风味。茅台镇位于赤水河之畔，因周围酒厂林立且多出名酒故被誉为“美酒河”，该水系含有170多种清澈无污的微量元素和矿物质现已被定为国家级生态保护区，周围不允许建有污染源的工厂。
不可复制的气候条件：
更为独特的是，茅台镇这一带湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。因这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，以及其复杂的生物代谢机理，使茅台镇酱香白酒的风味成份更加复杂，协调。这是其它地方所无法模拟的。经实践在贵州茅台以外的地区建厂，即使严格按照茅台镇酱香白酒的工艺技术生产，也无法酿制出真正的茅台镇酱香白酒。
公司名：贵阳习鼎酒业有限公司
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