山东诸城汇康食品机械有限公司

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汇康真空滚揉机特点 

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

4、增加保水性性，提高出品率

5、提高产品的柔嫩性和结构稳定

6、口感更加鲜嫩、色泽自然美观

汇康真空滚揉机主要用途 

加工高级火腿、肉肠、鸡、牛、羊，猪、驴、兔、狗肉制品+海鲜+蔬菜+水果等肉类食品的必备设备，结构简单、易操作、效率高、应用广泛。

汇康真空滚揉机优势：

      1、桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；

      2、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；

      3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
　　4、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
　　5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；

     6、整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；

     7、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

汇康真空滚揉机技术参数：