
本生产线可制作厚度为0.3-2毫米的春卷皮、煎饼、咖喱角皮、蛋皮与法国薄饼,并可制作其它片状食品,适合于食品厂、饭店、快餐店等。
按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。
将制好的面浆放入浆桶内,当烤轮加热至160℃后;开动浆泵将面浆送至喷嘴处,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的春卷皮,经过切断机切成方块后,即可折叠出售,或立即卷包春卷(可搭配我公司研制的数控定量下馅机,可节省50%的人工费用,降低原材料消耗5%以上)。
技术参数
型号 | CJPX150 | CJPX300 | CJPX400 | CJPX450 |
面皮宽度 | 150mm | 300mm | 400mm | 450mm |
工作效率(p/h\150×150mm) | 1200 | 2400 | 6000 | 10000 |
烤轮转速(r/min) | 2 | 2 | 2 | 1-2 |
烤轮直径 | 300mm | 400mm | 500mm | 600mm |
电源 | 380V | 380V | 380V | 380V |
加热功率 | 12KW | 22KW | 40KW | 55KW |
外形尺寸 | 5000×1200×1400 | 5000×1200×1400 | 6000×1400×1800 | 6000×1400×1800 |
机器重量 | 650KG | 700KG | 1300KG | 1500KG |