A、 国内办理手续：首次进口食品的企业，首先是要去到进口口岸商检局做企业进口食品的备案的；而对于新品种食品的进口，商检也是要求对于进口的食品做一个标签的备案审核的。这两个环节是商检部门对于食品进口之前的监管，而对于进口清关之后的食品，商检部门还有作出抽样检验的要求。由专业的鉴定部门，检测出食品的成分，以确保食品的成分与国外生产商提供的成分比例是一致的。
B、 食品进口抽样化验：进口食品都需要做抽样化验的，确定成分是否与申报的一致；确定是否符合国家进口食品的最低要求。
C、国外需要提供单证：主要为出口国的原产地证和卫生证书，这两个证书缺少，那要办理进口食品手续就无所说起了。其他的生产日期说明、生产商成分说明、自由销售证明而显得没有这么重要，当然该提供的单证资料还是不能缺少的；另外还需提供的是原标和原标翻译件，一式三份。
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