新型搅拌器及搅拌刀片,拆装容易,方便好清洗,新型搅拌刀片与搅拌桶密合度高,耐磨、耐酸,操作平稳,可重复利用使用,轻松制作各式美味冰品。
电机保养
沙冰机,原理是通过高速碰撞切割,来将冰块打磨成细软的冰沙。由于电机超高转速的特性,发热量大,所以不能长时间进行搅拌,时间较长,所以打磨后发热量很大,长时间连续打磨,会引起电机的自动保护功能。其电机的保护功能表现为在搅拌过程中自动停机,其他开关失去功能作用。需通过机器后面保护开关复位才能再次进行工作(保护开关在机头后方,有一个塑料套套住,当机器自动保护时,会有一根塑料棒弹出,复位即把塑料棒重新压回去)。多次电机保护开关跳开,表示电机负载过大,需要等待电机冷却才能继续使用,否则将对电机造成很大磨损。
易损配件
沙冰机的电机寿命是相当长的,更容易出现问题的是刀组、蘑菇头--两个直接与打磨切割联系的零件。虽然是损耗型配件,不过在使用的过程中若是注意保养,可以使寿命大大延长。前文提到,沙冰机长时间打磨将会发热量很大,这不仅对电机有不良影响,对易损配件也同样是相当不利的。刀组内部轴承有两层防水胶,外部有一层防水胶,这些胶圈都是橡胶材料,发热容易变形膨胀,由于刀组是直接被带动高速转动的部分,又是不锈钢材质,所以发热量非常大,防水胶受热后膨胀,再持续高速旋转就非常易磨损。磨损后则会出现这类机器常遇到的杯底漏水问题,其实就是防水胶磨损老化造成的。如果漏水现象已十分严重,就需要更换刀组了,因为刀组是一体化封装,所以是无法单独更换胶圈的。
型号 | 电源 | 功率 | 产量 | 备注 |
ZDX36-1 | 380V | 4.5KW | 400-600杯每小时 | 由一台36L的沙冰机制冷 |
ZDX50-1 | 380V | 5.5KW | 600-800杯每小时 | 由一台50L的沙冰机制冷 |
ZDX36-3 | 380V | 9KW | 1000-1200杯每小时 | 由三台36L的沙冰机制冷 |
ZDX50-3 | 380V | 11WK | 1400-1800杯每小时 | 由三台50L的沙冰机制冷 |
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