油菜籽榨油主要用于个体作坊加工用的榨油机，该产品属于新型螺旋榨油机，全自动一体化，操作方便，螺旋榨油机既可以冷榨也可以热榨，是引用韩国技术，真空过滤，自动控温装置，出来的油质量好，味道香，出油率还高，现在主要是农村地区做加工用的，或是是在城市做现场加工用的，这样的经营模式具有生产更透明化，让客户更放心，对生意的开展有很大的好处，现在很多的地区都是这样的经营模式，利润相当丰厚。
该小型榨油机可以对多种油料进行压榨，包括花生，大豆，油葵，菜籽，核桃，棉籽，芝麻，等等，尤其是花生油和大豆油，市场上容易出现造价和浸出油，对健康有极大的隐患，所以现场加工的方式经营比较满足重视货真价实的用户的需要，是现在城市地区的主要使用方式。
今天我们来讲解一下大豆的加工工艺流程：
一般大豆含油率25%左右，出腐率300%以上，实践证明，如将大豆先榨油，然后再用榨过油的豆饼做豆腐，最后再用豆腐渣喂畜禽，可使大豆的价值与效益在原来的基础上提高2-3倍。大豆先榨油再做豆腐的操作方法如下。
一、大豆先榨油。首先用筛、拣等方法除去大豆中的杂质，再用清水洗净晒干备用。如果是黑皮大豆，先要破碎去皮，然后放入小型螺旋式榨油机中进行冷榨。冷榨两次后，分离出油和豆饼。每100公斤大豆冷榨两次，可出油10-12公斤，榨取豆饼80公斤左右，每公斤豆饼仍可以做豆腐3公斤。
二、用豆饼做豆腐。用榨完油后的豆饼做豆腐，不需要磨浆，可直接熬煮豆浆。每10公斤豆饼加入温水70公斤左右，装入木桶浸泡7-8小时，用勺子搅拌均匀后倒入锅内，一面加热，一面搅拌以防煮焦，烧开后2-3分钟，倒入过滤器过滤，把豆浆过滤出来，然后进行点浆。点浆的方法是：用1:7的石膏水（即：石膏1份、水7份），绕浆缸慢慢点入，直至出现块状豆腐脑为止。其他制作程序，与传统做豆腐方法相同。
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