--1-又包括如下的两类结构:近程结构和远程结构。近程结构即 层次结构,指单个高分子
--2-或几个结构单香料香精纸桶构和立体化学结 构。远程结构即二层次结构
--3-指单个高分子的大小和在空间中所存在 的各种形状(构象),如是伸直链
--4- 纤维素的二级结构即聚集态结构,此结构对高分子使用性能影响很 大,也是三层次结构
--5-构型指分子中基团和原子团香料香精纸桶固定的空间几何排列。这种 排列是稳定的
--6-因此要改变构型必须经过化学键的断裂。化合物的分子 式、结构式相同而空间排列方式不同即构型不同
--7-分子的空间结构叫构 型香料香精纸桶同一构型的化合物由于单键旋转而产生分子中的原子在空 间中的不同排列形式
--8-纤维素大分子中每个糖基都有相同的构型-------- (3 - D -型葡萄糖
--9-X-射线表明,无论单糖还是以P-D-为结构单元的纤 维素大分子,在结晶结构中其构象均为椅式构象
--10-六圆环有两种形式香料香精纸桶象和船式构象,见图2 - 10,两者可互 变,且前者比后者稳定
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