李将军（Pinot Blanc）别名白比诺，属欧亚种，原产法国。酿制酒为浅黄色，清香爽口，回味绵延，具典型性。该品种为黑品乐的变种，适宜酿造干白葡萄酒与香槟酒。适宜酿制白葡萄酒的品种还有：季米亚特、米勒、巴娜蒂、长相思、红玫瑰、琼瑶浆、白诗南、赛美容、霞多丽、白福儿等。风车城堡葡萄酒，拉菲传奇红酒​

    风车城堡(Chateau Moulin A Vent)是波尔多著名产酒圣地慕里丝(Moulis)的中级酒庄中的特级明星庄园，它的葡萄园已经有将近两个多世纪的历史。其实原来的“城堡”也不是真正的城堡，在十九世纪初期的风车城堡只是一个修道院，它的存酒窖在1873年建成后，风车城堡就开始了其酿造琼浆玉液的使命。直到1977年两位年轻人多米尼克和玛丽伊莲娜?埃塞尔接管了风车城堡，他们传承了家族的传统酿酒工艺。多米尼克家族有着五个世纪种植葡萄的经验，玛丽?伊莲娜也是资深的葡萄种植专家和销售商，他们强强联手，把风车城堡经营的有声有色。酒庄的红酒曾获得2002年巴黎酒展银奖。
    梅多克·慕里丝(Moulis en Medoc)：这里的土壤也具有相当的多样性，以至于专家们普遍认为Moulis是法国Medoc地区种植葡萄最难的地方。本地区虽然没有Grand Cru Classe(顶级酒庄)，但是有31个Cru Bourgeois(中级酒庄)，其产量占本产区产量的92%，也就是说，此产区几乎全部是Cru Bourgeois。本区的酒莓果味极强，酒体强劲，浅嫩时单宁味重，一般年份都需要6-8年的陈酿，上好的年份则需要10年左右，。本区的酒与Listrac的酒由于名气不大，因此价格也不会太贵，比相同品质的Saint-Estephe, Pauillac, Saine-Julien, Margaux等产区要便宜得多。

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