一、智能触摸屏控制和数字仪表相结合，可随时切换，双保险使操作更安全。

二、 整机采用加厚不锈钢, 结构合理，用料讲究，外观豪华大方，高温不变形，使用寿命长,节省空间，产能高，节省能源 和人力。

三、 烘烤范围：烤面包、月饼、土司、法棒、饼干、蛋糕、肉制品、药材等。

四、 可根据客户具体的能源要求,可分为:燃油型、燃气型、电力型,油电两用型；采用日本和意大利原装进口燃烧机，具有耗油(气)少，燃烧完全等优点；节省能源,大大降低生产成本。 

五、强大的双模控制优势: 
  1.完全独立的两种控制模式，用户操作简单，自由切换；
  2.PLC与触摸屏全自动控制免去操作者从产品进炉至产品烘烤完成的中间所有环节，同时内置九组数据，简单易操作；
  3.自动与手动控制，满足不同使用者操作习惯；
  4.自动控制方式的故障报警与操作提示，让工作变得细致入微，彰显人文关怀，直观图片提示，自动操作模式让人际对话变得如此简单方便；
  5.带自动控制模式，可使操作者同时操作多台设备，全面提高工作效率，降低了工人劳动强度，让工作轻松自如。

  6.电器部分采用进口元器件。烤炉设计结构合理，操作简单方便。运转安全可靠。
  7. 一人可操作多台机器，整台车进出，烘烤效率高.

六、特殊风道设计保证对流充分，炉内温度分布均匀，另有三段式可调风口来适应不同制品不同季节对烘焙质量的特殊要求。

七、有快慢两种风速设计，制品不同时，可自由选择热风循环速度，能达到烘焙烤速度与质量的协调统一；开门时有自动抽风机构吸走热气，防止热气扑面伤人或影响操作。

八、开门后转盘自动停止，方便台车推出，关门后自动转动。

九、 有计时报警功能，便于控制烘烤时间。