巴西棕榈蜡
中文别名:棕榈蜡
英文名称:Carnauba wax
CAS号.:8015-86-9
纯度:99%
包装规格:25KG
质量标准:企业标准
外观:淡棕色至灰黄色粉末、薄片或不规则且质地硬脆的蜡块,具有温和特臭,几乎无味。巴西棕榈蜡不发生酸败。
闪点:270-330℃折射率:1.450溶解度:几乎不溶于水;微溶于沸腾的乙醇(95%);溶于温热的氯仿和甲苯。密度:0.990-0.999(25℃)熔点:80-88℃(欧洲药典2002版)
未皂化物:50%-55%
用途:食品:防潮湿、防氧化变质等效果优良,使用于食品业的中、西点心加工中
一般性质组成:巴西棕榈蜡是主要由酸和羟基酸的酯组成的复杂混合物,大部分是脂肪酸酯、羟基脂肪酸酯、p-甲氧基肉桂酸酯、p-羟基肉桂酸二酯,其脂肪链长度不一,以C26和C32醇最为常见。此外还含有酸、氧化多元醇、烃类、树脂样物质和水。