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全国连锁100多家的毛家饭店的专用正宗湘潭鱼头剁椒可是大分量哦，足足有920克。可根据个人口味喜爱随意添加分量，可烹饪4-6次的分量。您不用担心鱼大了不够用，鱼小了剩余的分量却又不够做下一餐的分量。罐头包装设计更方便您储藏摆放使用哦！
“百度百科”剁椒鱼头科普：剁椒鱼头湖南湘潭的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。
此款鱼头剁椒有青、红两种，推荐亲一起购买。在蒸或煮鱼的时候搭配同时使用，让您的菜品色香味更佳！点击鱼头青剁椒购买
【小故事】····································
毛泽东喜欢吃辣椒为世人所知。他吃饭从不计较吃什么菜，只是不能少了辣椒，否则他会感到索然无味，吃不下多少饭。红得象血水一样的辣椒豆腐汤摆在他面前，他怡然享用，用汤匙一口一口送入嘴中。美国人斯诺当年在延安采访毛泽东时亲眼见过他吃饭，对他嗜爱辣椒着实惊讶不已。斯诺描述说“:毛泽东有着南方人爱辣椒的癖好，甚至用馒头夹着辣椒吃。"斯诺不知道，用馒头夹着辣椒吃对毛泽东算不得一回事，他吃西瓜还加辣椒末才是真来劲。朱仲丽是个医生，职业习惯使她终于忍不住问毛泽东:"主席，辣椒都染红了你的牙齿，难道你不怕辣，不怕咽喉疼?"毛泽东听了，仰天哈哈大笑，对朱仲丽打趣地说:"连碗里的辣椒都怕，还敢打敌人?”
品毛家食品，成就伟人的故事！
韶山毛家食品有限公司座落于伟大领袖毛主席的故乡-韶山，主要生产毛家特色的腊味、酱烤、卤食品、辣椒、调味品、休闲食品和为毛家饭店全国各连锁店采购配送各种特色菜肴及原材料，相关毛家文化的纪念品等200多个产品。我们本着让消费者都能享受到健康、营养、美味的‘毛家食品’的经营目标，依托毛家饭店的强势品牌影响力和发展网络，已经在全国成功发展了数百家加盟连锁店。
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