真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

 范围：可分为：小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。

其它相仿类型设备有：真空腌制机、拌馅机、腌制罐、腌制桶等设备

整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

  主要用于肉制品加工腌渍，鸡翅/鸡腿/肉块/肉串/整鸡/整鸭/肉片肠类加工等。

型号

GR-400

GR-600

GR-800

GR-1200

容积L

400

600

800

1200

生产能力kg/罐

150-200

225-300

375-500

450-600

功率kw

2.25

2.25

2.95

2.95

真空度

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

电源电压v

380

380

380

380

滚揉转数TPM

6

6

6

6

主机尺寸mm

1410×1020×1640

1500×1020×1640

2000×1020×1640

2100×1020×1720

重量kg

480

520

680

760

滚揉机

型号

GR-1600

GR-2000

GR-2400

GR-2800

GR-3200

容积

1600L

2000L

2400L

2800L

3200L

生产能力

kg/罐

600-800

750-1000

900-1200

1050-1400

1300-1600

功率kw

3.75

3.75

3.75

3.75

3.75

真空度

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

电源电压v

380

380

380

380

380

滚揉转数TPM

6

6

4

4

4

主机尺寸mm

2150×1230×2000

2200*1340*2010

2350*1340*2210

2500*1540*2200

2750*1540*2260