ZKPRJ刨肉机是肉类加工厂过程中的一个关键设备。

它能将大块的冻肉切成片，直接供斩拌机或绞肉机用，减少解冻环节能保证肉的品质，减轻工人劳动强度，又环保卫生。

二、技术参数：

生产能力：1000kg/h  主抽转速：120N/min

总功率：4kw        外型尺寸：1200×1200×700

三、      调试：

1、       现将该设备平稳放置在固定的水平地点。

2、       外壳必须牢固接地。

3、       调试前根据工艺要求的切片厚度，调整刀片与刀盘的距

离，建议切片厚度不要超过一公分。调整好厚度紧固压刀螺丝。

4、       运转的程序为：应先是刀盘旋转，（按箭头旋转）。如果反转，将任意2根电源线调换接上即可。

四、 电气控制系统：

按说明接通电源，电源线留在机器的侧面，建议配用15A漏保断路器。

五、      注意事项：

1、       工作时料斗内严禁伸手，不能将带骨的肉或异物输入。

2、       建议经常紧固轴承座和刀盘紧固螺母。如发现螺丝松动应及时紧住。

3、       刀盘严禁反转。

4、       在料斗正面操作时应注意安全。

5、       注意设备卫生，用完及时清扫，不能用水冲洗电机和轴

承等。

切肉盘片.