碧螺春又名洞庭碧螺春，洞庭碧螺春是“中国名茶”之一。碧螺春分不同等级，碧螺春明前一级是碧螺春茶中的相对较好品质的茶叶，明前级碧螺春茶叶时碧螺春茶中的精品茶。

碧螺春茶的一些功效：

       绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性，有助于延缓衰老。同时茶多酚有利于人体脂肪的代谢，有利于抑制心脑血管疾病。还可预防和抗癌，这也是茶叶中茶多酚的功劳。但碧螺春中其防癌成分是其他茶叶的五倍。因此其防癌、抗癌能力更优。
       茶叶中的物质具有吸收放射性物质的能力，能够预防和治疗辐射伤害，长期在电脑等辐射环境下工作的人不妨喝点。
       茶叶中的鞣酸有抑菌的作用。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮，溃烂，用浓茶冲洗患处，可以达到消炎杀菌的效果。
       茶叶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能形成“氟磷灰石”，这种物质较难溶于酸，在牙齿表面形成了一层保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
       碧螺春茶除兼具绿茶之功效外，其提神健胃优于其他绿茶，对上呼吸道传染病及消化道疾病有预防和治疗的作用。

明前茶细节介绍：

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。​