近日,网络上盛传一个热词“主席套餐”,它指的是在北京视察工作时吃的一顿午餐,包括六个猪肉大葱包子、一碗炒肝、一碟咸菜、一碗白粥,其中,六个猪肉大葱包子自然是套餐的主角。身为国家党政军的最高领导,选择这样简单的饮食作为自己的工作餐,除了他一直鼓励弘扬勤俭节约的中华民族传统美德之外,还有什么原因呢?
虽然包子是一种平民化的饮食,但它绝不是平凡的,因为包子具有着很多的优点,凭借这些优点,它成为深受人们喜爱的饮食。首先,包子的营养丰富而全面,制作包子所需的面、肉、菜、调味品就能凑齐人体所需的维生素、蛋白质、无机盐、微量元素等营养成分,并且包子是在适中的温度下蒸熟或者煎熟的,保证了所含的营养成分能够得到最大可能的保留,并且不会产生对人体有害的物质,对讲究饮食营养的人们来说,包子是非常适合他们的选择。此外,包子的价格很经济适中,对于日常开支较多的人们来说,完全不会造成经济负担。还有,包子的口味非常丰富,每家包子店都能推出至少十种口味的包子,如白菜肉、韭菜肉、韭菜鸡蛋素、茴香苗肉等,这些口味足以满足不同口味爱好的人们的选择。这些优点让包子成为饮食界当之无愧的“大众情人”。
在中国的大江南北,风土人情、饮食习惯各不相同,但包子店几乎是随处可见,并且能根据各地饮食风俗习惯的不同推出不同种类的包子,而且价格都很便宜,说明包子的确是一种平民化的饮食,但它所具有的多种口味和丰富而全面的营养,又让它不是平凡的饮食。
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