此机器属于小型穿串机，是用户订制机型，其参数规格如下：

                签子长度：90毫米

                签子直径：2毫米

                肉的宽度：15-20毫米

                肉的厚度：5毫米

                肉串最长：60毫米

                签子露尖：0毫米

本厂是国内第一家专业生产、制造食品机械自动穿串机设备的工厂。主要经营各种型号的自动穿羊肉串机，自动穿丸子机，自动穿豆制品机，自动穿糖葫芦机，可以一机多用。面向全球肉串制造加工业，集研究、开发、生产一体化，技术先进，有专业的研究人员，可以为公司和个人单独设计新机型。

穿串机专利号1：200720151051.X 

穿串机专利号2：200920102128.3

穿串机发明人：孙连学

本厂生产的机器主机不锈钢制造、食品级PP材料，符合国际食品卫生要求；台式操控、移动方便、占地面积小；自动可感应式穿签系统始终精准如一、工作稳定；气动传动与电动传动相结合、布置精确合理，免维护、使用寿命长；移动式PE肉串模具板、清洗方便；可以随意更换模具、满足不同产品需求；本产品操作简便、可以穿各种规格的肉串，肉筋，鸡皮，鱿鱼，鸡心，鸡珍等；采用本机穿串速度快、无揉搓、卫生干净、口感好；用户可根据喜好可以在肉串任意位置添加肥油；肉串长短在要求的范围内可任意调整；适用于各种规格的滚揉肉以及各种规格的鲜肉穿串；适用于各种竹签(包括铁炮签：即胖头签、刀把签、大尾巴签)钢签；铁签，采用本机生产出来的肉串外形美观、色泽新鲜。本产品已广泛应用于肉串生产企业及个人烧烤店。并且出口到法国，加拿大，马来西亚，澳大利亚，以色列，英国，美国，新西兰等国家。