该产品性质呈白色粉末状细颗粒状结晶或圆型小球。相对密度2.428。熔点891℃。易溶于水。其水溶液呈碱性。不溶于乙醇和醚。有很强的吸湿性。易结块。长期与空气接触易吸收二氧化碳而成碳酸氢钾。食品级碳酸钾加入面制食品能有效改善食品口感和品质。同时也是生产山梨酸钾和甜味素等食品添加剂的原料。

尽在成都群博科技有限公司生产销售产品：磷酸二氢钾、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、氨基酸粉、磷酸脲、磷酸、碳酸钾、氢氧化钠、硝酸钾、次钠、氨水、硝酸、双氧水、液碱、盐酸、硫酸、稀硫酸等。

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