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柏树，是柏科树木的总称。全世界至少有150种柏树,我国产29种，引入15种。柏树适应性很强，四海为家，定居于岩石山地，照常披绿叠翠。它既能忍受40℃的酷暑，又能承受-31℃的严寒，因此被称为“改造大自然的功臣”。 柏树不仅是著名的园林观赏树种，而其材质坚实平滑，耐腐蚀，且又有芳香，所以是建筑、桥梁、家具、造船、雕刻的良材。
    种植柏树有益于人的身体健康。柏树发出的芳香气体具有清热解毒、燥湿杀虫的作用。据测试，其主要成分为菘萜、柠檬萜，这些天然物质不仅能杀灭细菌、病毒，净化空气，而且对人具有松弛精神、稳定情绪的作用。日本开展森林疗法，让癌症病人到柏树林中去休闲娱乐，多数患者精神状态改善，有的还消除了化疗引起的恶心呕吐反应。特别是柏树林中弥漫的大量负氧离子，则能够提高人体免疫机能，调节呼吸和中枢神经系统的功能，素有空气维生素之誉。
    四川德阳市旌阳区和新镇是个著名的长寿之乡，其寿星比例超过了世界级长寿之乡的巴马。和新镇之所以成为长寿之乡，与这里种植的大量柏树有关。相传明朝初年，明惠帝逃到和新葳螺山，削发为僧，号明本法师。他发现山间柏林散发着一种灵气，于是倡导山民“广植柏林”。明末清初四川三次爆发瘟疫，死人无数，惟独崴螺山地区受柏林保护安然无恙。受此恩惠的山民将柏树视为自己的命根子，连年种植，岁岁不止。