冷榨油、浸出油和熟榨油（笨榨油）的区别？

六十度的低温冷榨，原汁原味，能百分百保留大豆油的营养成分，而且加热时不容易起烟！浸出油则采用有机溶剂提取法，通过将油料与“六号轻汽油”(“六号溶剂油”的俗称)等有机溶剂充分结合后进行抽提，因此对人体有毒害作用的正乙烷等有机物难完全清除，只有精练达到非常严格的标准之后，才能放心食用，否则，很容易对人体产生危害作用；但在高温精练中，会使一些营养物质受损失。熟榨油是大豆经过高温加热后才进压榨机，这样出油率相对高些，大豆油的香味比较浓，但营养成分却被破坏，高温加热时容易冒烟、起沫，长时间存储变质酸值容易升高。

三级大豆油、大豆色拉油、压榨大豆油 三者之间的区别？

浸出油属于整个油品里最低档，品质最低，同时价位也最低的产品。

色拉油是浸出油的衍生产品，浸出油经过五脱（脱水、脱胶、脱酸、脱臭、脱色），加工成色拉油（即一级大豆油），一级大豆油的酸值 、溶剂残留相对很低，但是经过五脱以后大豆油本身的营养成分包括卵磷脂、异黄酮、维生素等基本提炼出来，用于制和一些营养品。所以油本身是没有什么营养成分了，只是以油的形态存在罢了！

冷压榨油是属于油品里的高档油，发达国家（西欧 韩国 日本等）一般都食用冷压榨油，主要是因为人们的健康意识比较强，而冷压榨油的整个生产过程不需要任何化学制剂，而且营养成分能百分百保留，天然绿色健康。但由于压榨油出油率低，对原料要求过高，所以价格也相对偏高！