亨氏品牌的历史可以追溯到19世纪中期，历时130多年，是当今世界的食品王国。美国亨氏食品公司由亨 利·约翰·亨氏创立于1869年，经过一百多年卓有成效的发展，成为世界最大的营养食品生产商之一。 亨氏的主要产品包括调味品（番茄酱、调味品和各种调味酱）和正餐及快餐食品（冷冻食品、婴儿食品、小食、开胃食 品和汤、意大利面食）两大类。 亨氏调味品在全球140个国家和地区销售额高达25亿美元，仅亨氏番茄酱在全球的年销售量就达到6亿5千万瓶。

【品名】亨氏番茄调味酱 【配料】浓缩番茄浆，蒸馏食醋，果葡糖浆，玉米糖浆，食盐，香辛料，洋葱粉，天然食用香精。 【净含量】567克 【保质期】15个月 【生产商】H.J Heinz Co L.P 【原产地】美国 【生产商】亨氏/Heinz 【中国代理商】深圳市龙驰实业有限公司 【地址】深圳市笋岗东路百汇大厦南座22楼E 【网址】www.longchi.cn 【电话】0755-2593 3969 【注意事项】请存放于阴凉、干燥、避光处

番茄知识    番茄中含有大量的维生素A，维生素B，维生素C，钙，钾，铁，磷，还有最重的番茄红素。
    科学家提出，多吃番茄的人可以降低许多严重疾病的风险。番茄含有大量的番茄红素，而这些番茄红素属于一种抗氧化剂，
让番茄颜色看起来红彤彤，同时也有效地消除过氧化自由基。这种自由基极其不稳定，会诱发癌症和其他严重疾病。番茄，加
工的番茄食品，番茄制品，如番茄酱，有下列好处：
防治癌症
    有规律地多吃水果和蔬菜是健康食谱的首推。蔬菜和水果对多种人类癌症的预防作用是肯定的。在可能有效的多种防癌成分中，
番茄红素可能是主要的一种。研究表明，多吃含有番茄红素的蔬菜可以预防癌症的发生。例如，意大利人经常性地吃番茄制品，降
低消化道癌的危险。
    哈佛大学医学院和公共卫生学院对47000位男人经过了长达6年的研究，结果表明，在所研究的46种水果和蔬菜中，只有番茄及
其番茄制品（含有大量的番茄红素）有着可测量地降低前列腺癌的危险。随着番茄制品食用的增加，血浆中所含的番茄红素浓度就
越高，而前列腺癌的危险就降低了。此研究还表明了加热过的加工的番茄食品和番茄制品提高了番茄红素的利用率。
    另一项研究表明，番茄红素还可以预防口腔癌，咽癌，食道癌，胃癌，肠癌等作用。同时表明，血浆中番茄红素浓度高比所含
浓度低的的女人有更低的子宫颈癌发病率。
    人类的人体不会自己产生番茄红素，因此，要靠食用番茄或番茄制品来摄取这种抗氧化剂。营养学家和健康专家提倡多吃水果
和蔬菜有助于预防癌症。
保护心血管
    一些研究人员指出，由于番茄红素能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，因而有可能预防心血管疾病的发生。荷兰学者选择66
名心肌梗塞患者，测定他们皮下脂肪中的类胡萝卜素含量，发现病人的番茄红素含量低于健康人，而且a—和p—胡萝卜素含量也比
正常人体显著降低，说明这几种类胡萝卜素都与心肌梗塞的发生密切相关。另有研究发现，未接受降脂治疗的高脂血症患者，其血
清番茄红素和p—胡萝卜素浓度都低于正常人。
抗氧化功能
番茄红素之所以具有上述的抗癌和保护心血管作用，与其抗氧化功能是分不开的。科学家们利用现代技术手段证明，番茄红素能够
通过物理和化学方式淬火单线态氧，捕捉过氧化自由基。虽然多数类胡萝卜素都是有效的抗氧化剂，但番茄红素淬灭单线态氧的活
性最强。通常，加工食品会夺走其原材料的营养，但是番茄却相反。番茄里所含的番茄红素在烹饪和加工的过程中会聚集，从而更
易于人体的吸收。把番茄与少量脂肪酸一起食用，也利于人体更好地吸收番茄红素。因此把番茄与芝士或橄榄油一起食用，既美味
可口，又健康有益。