赤鹿葡萄酒的由来

德国拥有广袤的森林，过去人们热衷到森林打猎获取美味，其中，鹿是猎人们的最爱。为更好地品尝鹿肉的鲜美，人们也在寻找最能与鹿肉相搭配的红葡萄酒，众所周知，德国葡萄酒以白葡萄酒最为著名，能与法国媲美的红葡萄酒却鲜有。彼得美德酒厂专门为佐餐野味酿制的“赤鹿”这款酒与鹿肉搭配最是相得益彰，从此在德国畅销。如今，虽然人们不再打猎，但是人们依然习惯饮用“赤鹿”葡萄酒来搭配日常食物。