供应旭众VFD-2300A汤圆机全自动汤圆机/多功能汤圆机汤圆机设备
在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候,汉室要祭祀一位叫泰一的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明,地位在五帝之上,并有恩于汉帝,所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。元宵又叫汤圆,历史上还有许多别称 面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角 等等,直至明永乐年间才被正式定名为 元宵 .元宵分有馅,无馅两种。
产品参数:
型号: | VF-2300A全自动汤圆机(四绞龙) |
电源(V): | 220/380V |
功率: | 2.25kw |
规格: | 8-120g/只 |
产量: | 2300只/小时 |
机重 | 680kg |
外形尺寸(mm): | 1280*750*1520 |
加工食品类型:
生产各种大小规格不同的有陷汤圆、豆沙包、南瓜饼等;
产品简介:
包心汤圆机是制作汤圆的理想设备,符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的形制成功,为我国人民喜欢的传统食品汤圆的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛,可制作各式包馅食品,如汤圆、豆沙包、南瓜饼等,是宾馆、饭店、企业、学校、部队等公共食堂和专业户理想的面食机械。
性能及特点:
◆ 采用圆盘挤压搓圆成型技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。
◆ 送面、送馅均采用双绞笼结构,数字变频调控,可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
◆ 只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动搓圆、成型,制品不易变形。
◆ 功能齐全,适用性广。可依外皮及馅料的种类不同,可制作汤圆,豆沙包,南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品。
◆ 主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作,外形美观,符合食品卫生标准。
◆ 结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连故障,且维修及拆装清洗方便。
◆ 自动化程度高,定量准确,5分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可操机。
◆ 本机对面粉质量要求不高,且适合各 种工作场所。
◆ 工作效率高,相当于8到12个工人同时手工制作 汤圆,真正的低投入、高收效,省钱省工。
关于汤圆的来历
正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。同时,还要吃些应节食物,在南北朝时浇上肉加便便汤汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤”。油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。 元宵
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