本机特点:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
我厂是专业从事肉食品加工机械的研制,设计开发,销售的多功能型企业,可以为客户量身打造定制各种肉食品加工机械,免费培训食品机械操作流程。专业生产销售真空包装机,真空滚揉机 真空和面机 斩拌机 绞肉机 盐水注射机 拌馅机 丸子机 料车 工作台 丸子流水线 扎线机等肉类加工成套设备。
我公司技术力量雄厚,检测齐全,管理严格,生产十余种食品机械类产品供客户选择。秉承“质量是企业第一,诚信为做人之本”的理念和遵循“质量第一,客户第一”的企业宗旨,做好每一件设备。为客户的企业振兴打造坚实基础。
本公司所售产品实行一条龙跟踪服务,实行定期进行客户回访,对所售产品的后期的配件实行原厂配件服务,一年之内厂家承担全部费用,一年后厂家实行成本或进货价格服务于广大客户.
真空滚揉机技术参数 |
品名 | 真空滚揉机 |
型号 | GR-100 |
生产能力 | 100-150斤/次 |
电机 | 1.5kw |
真空泵 | 0.75kw |
转速 | 5-6(r/min) |
材质 | 全不锈钢 |
电源电压 | 380v/220v |
整机重量 | 160kg |
外形尺寸 | 1260-700-1290mm |