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淮山：

淮山又名淮山药,是山药的成品名。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。山药的功效与作用值得大家探究，可以对此治疗疾病等。

淮山烘干机：

空气能热泵烘干机干燥过程的主要原理就是利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热量，亦可回收干燥过程中排气的余热，经过压缩机做功，将能量转移至烘房中，烘箱内的热空气经过反复循环升温，吸收物料中的水分，自身降温加湿，经过热风排湿或者冷凝除水的过程，把物料中的水分水排出带走，并最终实现物料的连续干燥，输出温度为8-75℃可根据实际情况调节。

热泵干燥山药的工艺：
山药烘干可分为三个阶段：升温阶段，恒速干燥排潮阶段，降速定型阶段。这三个阶段中，温度控制也需要分几个阶段。

1、第一阶段，升温阶段：将切好片山药平铺在烘烤架子上，推进烤房。启动金凯热泵烘干机，开始向箱内送热风，逐渐将箱内温度加热至50°，加热30分钟~1.5小时，湿度升高，开始除湿，采用金凯热泵烘干除湿一体机，除潮的时候可以保持恒温状态。
2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。
高湿低温段，温度小于50度，范围40度~50度，避免高温高湿造成山药颜色的变化，观察山药表面水汽变化，随时除湿，这段时间应在3~3.5小时。
中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段适当换新风除湿，根据潮气多少合理调整。
3、第三阶段，降速定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度60度~70度，前期不宜超过70度，后期不宜超过75度，这段时间应在5-7小时。
淮山烘干机的特点：

①节能。高温热泵烘干机的能源消耗比普通烘干机可降低40%以上。

②．低温。易于在常压下实现0-100℃的低温干燥，可获得高的干燥产品质量。

③．安全。便于用惰性干燥介质全封闭循环对易燃易爆产品、易氧化变质产品进行安全干燥。

④环保。干燥时可不向外界环境排放粉尘、异味，并可回收产品中的香气成分、溶剂等。

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