、茶叶、种子等极易受潮而造成损坏 !、粮食、茶叶会变味发霉,种子发霉会不发芽。特别是大量仓储的上述物品一旦产生大面积霉变烂仓 , 导致的损失更是触目惊心。而将其存放于 40% 相对湿度环境加上及时的翻仓, 可保证安全。可林艾尔防潮设备可轻松把湿度控制在40%以下!可林艾尔工业防潮设备,您的除湿防潮首选!
《食品质量安全市场准入审查通则》中对生产车间的审查条款中有“生产车间的高度需符合相关要求以及生产车间的温度、湿度、空气洁净度应满足不同食品的生产加工要求”等检查项目,可见,湿度对食品工业,食品工艺中影响挺大的。下面列举一下食品的最佳温湿度值,供参考:
产业名 称 | 应 用 过 程 | 空 气 情 况 |
温度℃ | 湿度 % |
食 品 工 业 | 糖类储存 | 27 | 35% |
焦糖冷却 | 16 | 40% |
加霜糖 | 27 | 35% |
通心粉 | 21-27 | 38% |
乳酪 | 10-21 | 35-40% |
甜点心生原料 | -1-4.5 | 80-85% |
酥饼干燥 | 18 | 20% |
饼干,酥饼包装 | 16-18 | 50% |
炸马铃薯片 | 24-27 | 20% |
食品干燥箱 | 32-35 | 2Gr/1b |
被复巧克力 | 32 | 13% |
巧克力输送带 | 21 | 40-50% |
食 品 工 业 | 巧克力糖冷却道 | 5-7 | 40% 以下 |
巧克力糖包装 | 18 | 55% |
巧克力储藏室 | 16-24 | 40~50% |
硬糖果制造 | 24-27 | 30-40% |
硬糖果原料混合 | 24-27 | 40-45% |
硬糖果冷却通道 | 13 | 55% 以下 |
硬糖果包装 | 18 | 55% |
浓缩糖蜜 | | 25% 以下 |
糖果储藏室 | 18-24 | 45-50% |
糖果干燥储藏 | 10-13 | 50% |
蜂蜜 | | 25% |
咖啡粉包装 | 27 | 20% |
柑橘精包装 | 27 | 15% |
面包包装 | 18-24 | 50-65% |
面粉储藏 | 18-27 | 50-65% |
口香糖冷却 | 15-22 | 50% |
□香糖制造 | 25 | 33% |
口香糖滚压 | 20 | 63% |
口香糖切条 | 22 | 53% |
口香糖原料搅合 | 23 | 47% |
麦片包装 | 24-27 | 45-50% |
谷类储存 | 16 | 13% 以下 |
湿度愈低愈耐储存 |
种子干燥及储存 | 1-27 | 10-25% |
低温低湿可保持胚芽能力 |
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防潮设备又称:防潮设备、抽湿器、去湿机、防潮机、吸湿机,空气干燥机,湿度调节器。
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