捷诚商用电磁炉产品优势
更节能(热效率高)
电磁炉的优势首先表现在它的热效率高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品,传统的炉具,如电热炉、石油气化炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部后加热锅内食物,另有部分热能在燃烧空气,热效率在40%—60%之间,热能耗能大、煮食慢,而电磁炉的热效率能够达到98%。
更安定(无明火烹调好处好)
电磁炉使用效果与煤气灶完全不同,在使用过程中不会产生明火,电磁炉本身更不会发热,绝不会如其它灶具经常导致火灾事件,更不存在因泄露煤气而引发种种事故。
更环保(卫生 清洁)
告别烟火弥漫的厨房战场,是一现代厨师的一大心愿,电磁炉在加热时,不释放任何的物质,无明火、无烟无味、也不升高精室温;而传统的煤炭,石油气、煤气燃烧时,因燃烧空气,以致室温不断上升,厨房油烟也不断增多,同时会释放一氧化碳,二氧化碳,一氧化硫等有害气体影响人体的健康。使用电磁炉没有传统炉具的诸多污染问题,所以真正的实现了洁净厨房,保护环境。它工作时无火烤,尤其是在夏天操作,清爽舒适。
更精确(温度控制准确)
电磁炉可以根据用户的不同烹饪要求,灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉的输入功率通常在0.2km—80kw之间。可以任意的选择烹调所要的温度和将温度设定在一个档。厨师能烹出好的佳肴,其重要的原因是他们能够把握好火候。电磁炉采用先进的科学方法研制作出来的常温到350度一系列的恒温装置,因此烹调时你可以选择你合适的温度,十分方便,而且能烹出理想的色香味。
更方便(操作简单 外形秀丽)
操作方便:目前常看的一些家用炉具有若个操作按钮,电磁炉只有几个按钮便可以完成操作。台式:体积小、灵活、卫生、移动方便;立式一样只用接好电源就能工作;它能适应各种场所,特别是禁火场所,空旷刮风场所因为它工作过程是不产生明火,且无高温,无废气。
更多能(煎 炒 炸 煮 炖全能)
商用大功率电磁炉无疑是煎炒 炸 煮 炖全能冠军,这比微波炉的单一功能无疑有很大的进步,而且最大限度地节约厨房空间,安装空搬迁轻巧方便。
产品特性:
-节能率高,无噪音,无污染
-无作业,自动断电保护
-三重立体防辐射屏蔽设计
-采用技术领先的德国"Infineon"
IGBT
-采用日本阿尔卑斯九档火力调节
-国家专利线盘,火力更均匀
-IP44防护等级的多重安全保护,使用更安心
产品规格:
型 号 | 玻璃尺寸 | 加热直径 | 外形尺寸(长×宽×高)mm | 功率(kw) | 电压(v) | 频率(hz) | ||
A | B | C | ||||||
JC-P420 | 420×420 | Φ340 | 650 | 700 | 1200 | 8 | 380 | 50-60 |
12 | ||||||||
15 | ||||||||
6 | 220 |
节能试验对比:
一、实验室对比
时间:3-12 地点:公司试验室 室温:22℃ 水温:20℃
灶具类别 | 单头液化气大锅灶 | 单头柴油大锅灶 | 单头电磁大锅灶 | |||
800大灶 | 900大灶 | 1000大灶 | ||||
输入功率 | 风机370W | 风机370W | 20KW | 25KW | 30KW | |
耗能 | 电 | 0.12KW | 0.12KW | 7.5度 | 7.5度 | 7.5度 |
燃料 | 1.95公斤 | 1.95公斤 | ||||
耗时 | 20分钟 | 20分钟 | 22.5分钟 | 18分钟 | 15分钟 | |
耗费 | 14.72元 | 12.97元 | 6.38元 | 6.38元 | 6.38元 |
以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得;
结论:对比试验,电磁炉比液化石油气灶节能57%,比柴油灶节能51%。
二、现场操作对比
灶具类别 | 电磁单头中式小炒炉 | 燃气单头中式小炒炉 |
功率 | 15KW | 60KW(216m/hr) |
耗能 | 11度 | 4.7公斤 |
耗费 | 9.35元 | 35.25元 |
以上数据是按厨师以往操作习惯,同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。
现场对比结论:电磁炉比燃气灶快28%,节能73%
注释:
液化石油气按每公斤7.5元;
柴油按升6.6元;
电费按千瓦/小时0.85元
如有任何疑问,需进一步咨询,请与我们沟通!(0769-88871086/88872083)
经营范围
专营:各种厨房设备、名优中西餐厨具、餐具、炉具,冷藏雪柜,洗碗/杯机,各类燃气厨具,点心间设备、包饼房设备,酒吧设备,自助餐设备,不锈钢的洗涤设备及存放设备,消毒设备,蒸煮设备,不锈钢的储物柜,双层工作台等。为各类厨房设备工程提供优质的产品,并符合国家环保要求,是目前东莞地区节能环保厨具最占优势的厨具企业之一。
承接:酒店、工厂、学校饭堂等企业单位厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程、降温保暖工程 油烟排放工程 油烟管道的清洗安装等。我们是集设计、制作、安装、维修、一条龙服务的东莞厨具厂家。下面为大家介绍一下我们的厨房工程的基本流程:
整体厨房工程基本的流程图:
1.信息查询(客户推荐、来厂考察、来电咨询)----2.专业介绍(质量、价格、信誉的比较)----3.现场测量(了解设备内容与要求、现场测量审核提供设计的草案)----4.规划设计(提供设计方案、提供价格方案、提供工程工期)-----5.认可签约(方案认可 签订合同)----6.专业生产(定样制作 验收包装)-----7.送货上门安装(出库储运、预埋工程衔接配套设备协调)----8.工程验收(核对设计内容 交接操作方法 评定验收结论)-----9.回访服务(定期回访跟踪 服务终生维护)-----10.客户档案(售后服务信息反馈)
厨房工程设计规划
根据卫生规范标准,厨房操作流程及设备规划如下:
一、 进菜:规划设备为四层存放架。
二、 仓库:规划设备为四层存放架、大米架。
三、 清洗、斩切加工:规划设备为不锈钢水池、双层斩切工作台、冷柜。
四、 烹调、蒸煮:规划设备为大炒炉、小炒炉、煲汤炉、蒸饭柜、双层灶前工作台、冷柜、油烟罩。
五、 备餐区:规划设备为电热保温台、双层备餐工作台。如面食需求量大,需配置电热烫面炉。
六、 抽油烟系统:规划设备为风管、风柜。要求高的需安装静电油烟净化器。
七、 餐厅:规划设备为保温汤桶、保温饭桶、玻璃钢餐桌或不锈钢餐桌。餐桌有有六人位、八人位、十人位。
八、 回收区:规划设备为残渣回收台、碗碟车、收碗车。
九、 洗碗消毒间:规划设备为高温消毒柜、不锈钢洗碗池、双层工作台。(可选可不选)
另根据甲方要求,可设置面点间:规划设备为木案面板台、压面机、和面机、搅拌机、发酵柜、电烘炉、洗手盆。(以上设备规划数量视用餐人数而定)
十、高温冷库、低温冷库
自产:炉具类、台柜类、抽烟设备类等不锈钢类制品。集厨房设备工程、酒店用品批发、以及餐饮行业所有厨具、餐具零配件的生产、销售、服务于一体,物业管理多元化经营,实力雄厚,有经验丰富的设计专家,现代化的生产程序和完善的管理系统,以及先进的厨房工程经验,深信能为大家提供合理的设计和最完善服务。
工程方面
我司承接多家知名的星级酒店厨房的设计及厨房设备生产安装工程,在厨房设计和厨房设备生产安装方面具有强大的综合实力。
1.从设计方面:我司根据客户的要求,派遣设计师到现场与客户进行方案的沟通,并且现场测量厨房土建的尺寸,达到图纸上的尺寸与现场尺寸一致,根据国家的有关食品卫生防疫的规定、厨房操作的流程、厨房设备的实用性、美观性、环保性等等来综合设计厨房方案,再根据客户的要求和有关部门的要求来修改方案,厨房设备设计方案确定后,我司提供有关的厨房设备的材料清单及招标文件给客户作参考,详细提供有关厨房其它相关的图纸(抽鲜风系统图、土建图、明渠图、水电图、照明图、供气图)给客户,与客户的关有的各个施工单位进行技术交流。
2.从生产方面:根据合同的图纸及厨房设备材料清单要求,按国标来进行材料的采购并且提供有关材料的合格资料给客户审核,从签订合同后7天内派遣项目主管驻留工地现场,跟进和协调有关工地的所有问题,项目主管根据厨房现场的基建的进度来安排厨房设备进场进度,项目主管驻留工地直到厨房设备安装、调试、验收完毕,并且对客户使用者进行培训有关设备的使用方法。
订购流程
一、根据客户需求确定最终款式及数量,亦可提供样式参考,不锈钢厨具均可非标定制;
二、最少订量一台,请在订购前仔细跟我们业务确认设备的规格及配置,如有任何技术要求可提出,以免造成不愉快;
三、制作产品报价清单,待客户确认后,签订正式产品订购合同;
四、签订合同后,客户按合同要求,预付30%订金;
五、本公司收到订金后正式下单生产;
六、全部产品生产完成,客户须支付余下70%货款;
七、收到货款后,我司根据客户的要求进行发货,同时提交货运单给客户确认;
八、货物抵达后,一定不要急着提货,先看清楚货物有无明显破损,如有,应拍照后与物流沟通并及时反映至我司;
九、如有任何问题可随时致电我司(0769-88871086/88872083)。
温馨提示:由于是厨房设备,存在一定技术沟通,请一定要仔细和我们的工作人员沟通,祝您购物愉快。
售后服务
承接的工程和供应的产品设备器材,由专业人员安装,免费一年维修保养服务。
在保用期内,若非人为因素而损坏,我司将提供免费维修、更换、退货服务;售后服务中心专职负责处理顾客的咨询、投诉、保养及紧急服务;力求能解决客户的一切需要。
有关运费
东莞地区:亲爱的各位买家朋友,购买本公司产品达到一定金额,东莞市区内,我们免费包送包安装,东莞市区以外的客户我们会根据具体位置加收适当送货费用;小物件产品,我们一般是采取发快递的方式,运费根据具体商品由买家支付,如需我们专人送货上门,需和我们协商送货费用。
外地客户:购买大件商品的外地客户我们一律发物流(即托运部),运输到买家指定的城市,国内直达城市1-3天到,中转城市3-5天到。由于各地远近不一,所以其运费也是不一样的,因此,在请先咨询客服您所需要支付的运费大概是多少,原则上,我们要求您在提货时自付运费(厨具设备物流公司一般是按照体积来计算运费,和我们付运费是一样的收取,请大家不要有顾虑),如果你要求我们代付运费的,请与我们协商好具体物流费用,因为我们也是估计的运费,所以可能会与实际发货运费有所出入,谈好运费后我们不做‘多退少补’,请亲们谅解。
公司质量方针:
精益求精——精雕细琢每一件产品。
科学管理——用先进的现代化管理手段,控制每一道工序。
质量第一——质量是企业的命脉。
用户至上——对每一位客户提供尽善尽美的服务。
我们的优势:
1、多年服务于各大星级酒店、学校饭堂、工厂等企业单位,具有丰富的厨房设备工程安装经验。
2、自产炉具、台柜、抽烟类设备,质量上乘,材质符合节能环保标准生产,完全比美国际产品,并可非标准定做。
3、售前,售中,售后服务一切以客户满意为中心。
4、我厂产品保修一年(除人为和自然灾害),终生维护 。
5、国内外众多知名厨具品牌定点OEM供应商。
服务宗旨:
以客户需求为原动力,创一流产品,以零缺点作为评定品质成效的标准,不接受不良品,不制造不良品,以产品不符合标准的代价衡量品质,不满现状,永远思考有更好的方法。产品品质上的追求,不是只做好,而是做最好。
公司期望与更多的客户共同发展!有你们的支持,我们会走得更好,更远。我们的产品将会以良好的品质,美观实用的外观,合理的价格及完善的售后服务回馈给大家。