安化天尖黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病),降血脂,降血压,抗雪凝,血栓,提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代;
现代医学认为:安化黑茶中的多酚类,茶多糖类,氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能;能健胃消食,消除油腻,养护肝脏,帮助醒酒,解除酒毒,降低烟气,尼古丁,重金属,酒精对人体的毒害作用,非常适合快节奏下的餐饮,休闲使用,
非传统安化黑茶的砖块型,取茶方便,冲泡简单。本品原料较传统安化黑茶细嫩,茶叶条形完整,蕴含独特的火培香味,饮用口感醇厚柔滑,有回甘。
韩国人的瘦身茶,日本人的美容茶,边疆牧民的生命之饮,现代人的养生茶。
安化茯茶,古丝绸路上的“神秘之茶”。它的神秘在于
“神秘环境”——安化是世界奇观、距今六亿年奇石——冰碛岩全球85%的集中地,是北纬优质产茶带。
“神秘茶树”——安化云台山野茶大叶茶种,是极为罕见的原始优良品系,是茶树育种的宝贵遗传资源。
“神秘工艺”——被列为国家机密,早些年日本人、韩国人窃取其技术未果。
“神秘金花”——在千年灵芝上偶尔发现过,黄色颗粒,茯茶特有的益生菌种,茶行业唯一列为二级机密保护菌种。
“神奇功效”——具有消食去腻、降脂减肥、降三高、养胃护肝、提高人体免疫力等功效,被誉为韩国人的瘦身茶,日本人的美容茶,西方人的神秘之药,边疆牧民的生命之饮。
黑茶源于湖南雪峰山脉的野生茶树品种,精选优质原料,传承千年工艺,结合现代技术精制而成。其“神秘”之处在于采用湖南农科研究院校独创的加工工艺后,能在茶中产生的独特的“益生菌体”。冲泡后汤色红亮,滋味醇厚回甘,品质效果特佳,是心血管道、消化道的“清道夫”,被誉为“壶里的健身房。
推荐理由:
皇帝养生专用的保健茶——帝王的选择,尊贵的享受
帝王养生,精益求精!相比其他茶类,传统安化黑茶外形不够美观,原料较粗老,但随着它健胃消食、消除油腻、养护肝脏、帮助醒酒,解除酒毒危害等功效被世人发现。清道光年间,安化黑茶天尖茶(天尖茶是传统安化黑茶中原料级别最高的茶叶)被列为贡品,供皇室饮用,成为清代皇帝专用的保健养生茶。
现代生活健康的休闲茶——消食去油腻、养胃又护肝
安化黑茶能降低烟气、尼古丁、重金属、酒精对人体的毒害作用,古时帝王健康专享,现已成为餐桌上、休闲中的养生茶,既可以直接泡饮,也可煮饮。
传统黑茶中的速溶茶——使用很简单,泡饮特方便
有泡茶工具,没有专用杯,您也可以享受安化黑茶带来的健康。本品原料较传统安化黑茶细嫩,茶叶条形完整,蕴含独特的菌花香,茶汁快速溶解成茶汤,饮用口感醇厚、润滑。!
安化黑茶,含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,富含维生素B1、B2、C、钠、钾、铁、铜、磷、氟、蛋白质、氨基酸、糖类、磷脂等营养成分;是缺少水果、蔬菜的少数民族重要的营养来源。
不同于绿茶、白茶等其他茶类,黑茶是茶叶中唯一具有生命力的茶叶,没有保质期,在清洁、防潮、无异味的条件下可以长期存放,存放一段时间后,品质会发生变化,越陈越香,口感越来越醇和,购买后可以边观察边品尝。
饮用安化黑茶能安神,不用担心夜晚兴奋,睡不着觉;更不用担心喝茶会留下牙垢,皮肤变黄、变黑。
本品是日常保养品,不是药品,不可取代药品;
服药时不建议饮用,吃完药一个小时后再饮用;
饥饿或饭前半小时饮用后会增加饿得感,建议少用。
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安化黑茶与云南普洱茶的区别
相同之处:安化黑茶与云南普洱茶都是黑茶,都是天然养生茶,都有可贵的药效;在一定的条件下保存,都会越陈越香、越陈越贵,被誉为“能喝的古董”。
不同之处:
区别
云南普洱 安化黑茶
环境不同 云南高原、四季如春 安化山区、四季分明,有世界奇观冰碛岩地质
原料不同 云南晒青毛茶 安化黑毛茶
工艺不同 毛茶及生普无“渥堆发酵”工艺 毛茶及再加工茶有“渥堆发酵”工艺,茯茶有“ 发花”工艺,产生“金花”(冠突散囊菌)
功效不同 有一般黑茶减肥降脂、暖胃、安神等功效 除有一般黑茶减肥、暖胃、安神的功效外 ,特别是清血管,降三高(降血脂、降血压、降血 糖);清毒素,护肝肾;清肠道,助消化等功效 更为突出
口味不同 普洱熟茶陈香接近霉味、粘稠或滑爽 安化黑茶发酵香有甜酒味,茯茶有菌花香,汤色淡但霸气
白沙溪皇室贡品天尖茶
【净 含 量】20g/小盒x8小盒/盒x40盒/箱
【生产时间】2011年
【生产厂家】湖南省白沙溪茶厂责任有限公司
湖南黑茶成品有《三尖》之说,即天尖、贡尖、生尖,历史上皆为湖南黑茶之上品,其中以天尖为最好。天尖采用谷雨时节鲜叶加工而成,历史上主要供皇室阶层饮用,是西北地区的贵族饮品。清道光年间(1825年前后),被列为贡品。
天尖茶前几泡茶的松烟香较浓,喝的淡的朋友则可在前面几泡冲泡速度加快,醒茶时间加长。
天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。
三尖”茶既可以泡饮,亦可煮饮;既适合清饮亦适合制作奶茶,特别在南方各茶馆煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶,很合时宜。
“三尖”茶的口感甘润爽滑,滋味清醇,还带有独特的松烟香,历史上是西北富贵阶层饮用品,现成为南方有钱人的一种饮用时尚。
“三尖”茶还具有存放越久越陈香的特性,许多人还将其收藏存放,期待将来享用。
三尖”茶,西北人食用羊肉后饮用,感到特别和谐、舒爽,而南方人在饮酒后,饮用几杯热的或冷的“三尖”浓茶后,倍感舒适、清爽
即使各种美食令你腹撑肚圆,只要几杯浓浓的“三尖”茶水下肚,便无积食、腹胀之忧,长期饮用,具有减肥功效。所以,现在全国许多省、市饮用“三尖”茶已成为一种潮流,特别是南方的广州、西北的西安
特级芽尖,是比安化三尖茶中的“天、贡、生”三尖更好的茶叶。精选制谷雨前的安化茶叶嫩芽,芽尖茶原料从采摘的选择、焙制加工、贮藏到饮用,皆为嫡传承袭。
安化是世界上冰碛岩最集中的地区,约占整个地球含量的85%,土壤风化完全,石砾较多,多杂色,通透性能好,富含有机质和各种矿质营养元素。茶树生长健壮,叶中有效品质成分和保健营养物质丰富。冰碛岩和独特的生态环境是安化茶质好的主要原因之一。安化,大山区,处雪峰山北段,地僻荒蛮,境内峰峦叠嶂,海拔千米之上的山峰63座,最高的山海拔1622米,是世界公认的优质茶神秘纬度带。
云台山大叶茶种,是目前茶树品系中极为罕见的原始优良品系,是茶树育种的宝贵遗传资源。安化野茶,山崖水畔,田间地头,不种自生。花茶间植,以花为肥,有机于茶。
。“金花”:安化茯茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体,专家命名为“冠突散囊菌”,俗称“金花”,这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。边疆牧民称:“黄金铂金不如黑金”,“黑金”就是指茯茶中金黄色颗粒“金花”。
安化黑茶具有清脂肪、减肥胖;清肠胃、助消化;清血管、降三高;清毒素、护肝肾的绝佳保健功效
白沙溪之创新品种,用黑茶中制作天尖的的原料,用茯砖的制作工艺,故名天茯茶。该茶品在其独有的“发花”过程中,生成一种有益菌“冠突散囊菌”,从而产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物,使茶内金花生长普遍茂盛,形成茯茶滋味甘甜、香醇汤浓、无粗青气味之独特品质风格,长期饮用能够解油腻、助消化、有效促进新陈代谢,对人体有着极佳的保健和病理预防作用。
【品饮方法】
1、茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。
2 、用水选择
水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
水温:水温要高,一般用1 0 0度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。
茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20 左右。
3、冲泡方法:冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。
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