节能减排 酒店业劲吹“绿色风”

　  时值酒店业转型时期，中档酒店或迎来发展契机。近日，迈点旅游研究院发布的《2013年度中国酒店业品牌发展报告》称，中档酒店2014年将迎来爆发期，众多中档酒店品牌将在这一年崛起。金天鹅酒店管理软件资深专家邓有富就这一报告做出以下总结分析，希望能给各位酒店人在酒店建设上带来一定帮助。

　　自“八项规定”和“六项禁令”出台后，高端酒店受影响明显，中档酒店则迎来发展契机。《报告》分析，五星级酒店、四星级酒店的业绩不甚理想，意味着相当一部分高端客户正在流入其他档次的酒店市场，而此时，性价比较高的中档酒店就凸显了优势。目前，中档酒店市场处于相对空白阶段，国际巨头和经济型酒店巨头均看中了这块领域，越来越多的国际酒店管理集团正在将其中国市场布局的重点转向二三线城市。

　　而节能减排及绿色酒店是整个行业的发展重心。节能减排其实是酒店的一项重要工作，酒店作为一个高能耗企业，在经营过程中占用消耗大量的自然资源、排放大量的废弃物。同时，日常消耗与设施设备运行中的能源消耗，为酒店带来庞大的经济支出，维修成本逐年上升、能耗导致成本支出增加、污染导致的政府监控力度上升带来负面的隐形成本也同时上升，这些成本的上升演变成酒店的直接经济支出。

　　酒店的竞争加剧导致利润微薄，酒店管理人员提出了开源节流的思想，开源节流从宏观来讲是符合企业经营原则的，但在有限的条件下想获得节流的收效，光凭几点节约的手法是很难做到合理支出的，只有从本源上想办法，通过设备的改造才能达到长期且科学的节流原则。比如过去的厨房油改气、空调上加载热水系统将热能收集直接供应热水、或者是采用新型技术空气能供水系统、维修过程中逐步改用LED节能灯光源等，可以达到直接的节能减排的效果，减少经济支出。

　　酒店行业进入微利时代，节能技术的应用在持续经营的酒店及新筹建的酒店中都得到了很好的应用，业主与管理者同时意识到节能减排所带来的经济效益。传统的企业在竞争中失去优势，设备的维护费、用工成本、装修老旧等问题导致经营滑坡，高昂的能耗成本费成为企业不堪重负的主导原因，作为最后一根导火索，点燃了业主直接关停陈旧企业另谋出路的火花。

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