羊屠宰设备加工工艺流程示意图
活羊进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→拴住羊的一只后腿提升→刺杀→沥血(沥血时间:5min)→去羊头→后腿预剥→去后肢→
→前腿和胸部预剥→脱肩→扯皮→去前肢 ↓ ↓
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羊皮入皮张暂存间 羊头、前后肢进头蹄加工间
→封肛→开胸→取白内脏(白内脏放在同步卫检线的托盘内待检验)
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合格的白内脏进入白内脏加工间内处理
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胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间
→取红内脏(红内脏挂在同步卫检线的挂钩上待检验)→
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合格的红内脏进入红内脏加工间内处理
→胴体和内脏的同步检验→胴体修割→胴体称重→胴体冲淋→
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不合格的胴体、红白内脏拉出屠宰车间高温处理
→排酸(0-4℃)→剔骨→分割→整理包装→速冻或保鲜→脱盘装箱
→冷藏→销售
联 系 人:董经理
手 机:15516371888
座机:0379-68765214
QQ:65406169
邮 箱:zn@lyznss.com
公司地址:河南省洛阳市洛龙区丰李工业园
乘车路线:洛阳火车站乘68路车
(洛阳-丰李)李王屯北下车
详情请见洛阳中南输送官网: