惠合机械生产的冰淇淋生产线具备了完整的生产工艺技术条件与现代化生产设备、生产线,全自动冰淇淋生产线是由微电脑程控系统自动控制。繁多的原料、辅料、包装材料、食品添加剂等的选用与应用,最终生产出美味可口的冰淇淋。
冰淇淋生产线可生产杯装、蛋托装、插棒冰淇淋、巧克力涂层冰淇淋、果仁冰淇淋、棒冰等产品。
1、自动化程度高,操作方便,可完成调配、杀菌、均质、冷却、老化等工序;
2、设备布局合理,并配有CIP清洗系统清洗罐体和管路;
3、可根据工艺配方生产出巧克力、草莓、哈密瓜、茉茶、蓝莓、牛奶等各种口味的冰淇淋。
杭州惠合机械设备有限公司生产的冰淇淋设备材质在客户无特殊要求的情况下,通常是采用不锈钢304316L制造的。
为了生产合格的冰淇淋,必须选择优质的乳与乳制品和其它各种配料成分,并做出正确的配比,然后必须对冰淇淋配料进行科学的混合加工,以使产品具有所要求的硬度、质地和可口的混合口味
混合原料的配制方法,根据采用设备的技术条件,可以分为间歇式和连续式两种,但其操作顺序基本上都是相同的。
不论间歇式或连续方式,其加工的第一步骤是所用材料必须经过正确称量或计量。在间歇式配料操作中,每种成分经称量后可分批投入间歇式杀菌锅内进行配料,而规模化、连续化生产中,各种原料是通过管道、仪表计量投入配料混合罐内。一般采用两只容量为1000L的混合罐,交替混合原料后连接由板式热交换器与均质机组合而成的具有巴氏杀菌、均质、冷却三种功能的配料系统,初步完成配料的前批段处理。最后连接老化罐进行浆料老化后即完成配制的全过程。
所有液体配料(如牛乳、炼乳、油脂、淀粉糖浆等)可用离心泵输入配料混合罐内或直接从贮料罐经电子称量,通过管道输入配料混合罐内,并可立即进行搅拌和加热。当液体原料被搅拌的同时,可分批添加固体配料成分,包括非脂乳固体、蛋粉、可可粉、糖和稳定剂。固体配料必须在混合原料温度达到40~50℃时加入。
惠合企业专业提供各种不锈钢容器的设计及生产,我们可根据客户要求设计各种夹层锅、杀菌锅、反应釜、发酵罐等食品机械设备,我们的设备符合卫生级标准,因此其生产的食品有效的保证了人们的健康。
惠合企业拥有专业的内贸与外贸销售团队,并有后台支撑的网络部与销售支持部、工艺研发部等部门,可一条龙服务实现食品饮料等整套生产设备的设计与生产,如牛奶生产线,玉米汁生产线,乳品生产线,茶饮料生产线等食品饮料设备。
公司以“为中小食品企业服务,造福大众”为核心价值观,9年来公司产品销售遍及全球,并且在食品机械行业及饮料机械行业深得用户信赖。我们是同行业中生产夹层锅、杀菌锅、反应釜、发酵罐等产品具有一定实力的企业之一。
惠合生产的各类机械设备广泛的应用于环保、制药、食品、饮料、乳品、日化、生物工程等领域的流体和半流体物料的过滤、加热、冷却、调配和储存。公司拥有一批专业的高技术人员,融合国际知名企业的经营管理模式及企业文化,积极开拓市场,向社会各界提供从产品介绍到技术交流以及产品售后跟踪的全程服务。
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