今年秦皇岛市将继续扩大放心早餐点供应范围,力争到年底全市放心早餐销售网点达到228个,让更多的市民吃上卫生、健康的早餐。放心早餐点重点设置在社区周边,以发展直营店、特色小吃店和固定餐亭为主。在主干道、人流密集的地方,以发展电动早餐车为重点。
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动真格“抓”,敢于创新提效能
他们大力倡导“一线工作法”,以经营早餐的餐饮服务单位和食品摊贩为重点,重点打击无证经营、卫生状况差、设施设备简陋、餐饮具消毒保洁不符合要求、从业人员未取得健康体检合格证等行为。同时,针对早餐营业的特点,市食药监局局长纪振勇以身作则,主动打破传统“朝九晚五”监管模式,利用非常规监管工作时间,深入基层调查走访,实行“错时监管”,极大的提升了工作效能和检查覆盖面。山海关区等地按照活动要求,开展自选动作,对辖区内油条用油进行抽样检测,积极推广使用无铝油条膨松剂,从源头及加工工艺上解决因明矾导致的油条“铝害”问题,赢得了当地群众广泛好评。
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