一、适用范围及特点

杨梅去核机用于杨梅果肉及果核的分离，具有以下特点：

1、果肉及果核自动分离。

2、既可组合在生产线上又可单机生产。

3、与物料接触的部分均为优质不锈钢制作，符合食品卫生。

二、主要结构示意图

该机由传动罩壳、套轴、轴承座、后筒盖、进料斗、输送浆叶、筒体、筛网、打浆板、筒前盖等几部分组成。 

三、工作原理

    电机通过皮带传动，使安装在花键上的刮板高速旋转，水果由进料口进入机内，输送浆叶将物料螺旋输送至打浆板，在打浆板的作用下，物料被捣烂。由于离心力的存在，物料中的皮肉，通过筛网上的网孔进入出料斗（筛网孔根据水果核的大小而定），核则从出渣口排出，从而达到自动分离的目的。