精选优质大豆、小麦为主要原料，采用国际上先进的高盐稀态发酵法，经天然酿造而成 。酱油采取低温制曲、低温发酵，蛋白质溶解率高，因而能产生足够的醇脂类物质，进而合成大量对人体有益的氨基酸、碳水化合物与矿物质。以有机大豆和小麦为原料，决不含农药、化肥、激素等人工合成的物质。整个生产的过程严格的遵循有机食品的加工、包装、储存、运输标准。经过六个月酿制而成。已通过国家环境保护总局有机食品发展中心认证。 产品特点： 有机酱油营养十分丰富，是普通酱油的两倍。含有异黄酮可降低人体的胆固醇，减少心血管疾病，防止高血压、冠心病的发生，还可减缓甚至阻止肿瘤的生长。有机酱油的营养十分丰富，是普通酱油的两倍，更重要的，还有神奇的抗癌的功能。本品含有的异黄酮可降低人体的胆固醇，减少心血管疾病，防止高血压、冠心病的发生，还可减缓甚阻止肿瘤的生长。