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摇滚烤鸡炉炉体内部采用辐射加热和对流换热原理，以旋转方式烤制，再加上独特的配方和讲究的烤制方法,从而使烤制的制品均匀受热、皮色焦黄、外酥里嫩、香气诱人，食之令人回味无穷。全自动烤鸡炉采用耐高温钢化玻璃，在烤制过程中，食物均匀受热，食物一目了然。

本机主体采用进口不锈钢制造，配备透明玻璃装置，造型美观大方。燃气烤鸡炉本机主体采用进口不锈钢制造，配备透明玻璃装置，造型美观大方。商用烤鸡炉采用红外线陶瓷板和耐热金属网组成红外线燃烧器，火焰燃烧更加均匀,安全可靠无异味，使用燃气比电烤能源消耗低35%，节约能源。

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