西安烤鸭炉 炸鸭炉厂家直销~~西安烤鸭炉 炸鸭炉厂家直销咨询电话:18192897591 仲女士 QQ:2060339010 肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富，旋转烤鸭炉烤鸭炉体使用不锈钢材料，耐温钢化玻璃作幕墙，透明直观，清洁卫生，造型美观。木炭烤鸭炉食品挂在旋转架上烘烤色泽均匀，美味可口，把烤鸭回热后用刀片切成薄片，将鸭片放入荷叶饼加上甜面酱、葱条等卷起，即可食用。

为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。