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【品 牌】极美滋
【产 品】重庆烧鸡公。
【保 质 期】12个月
【原料与配料】食用香精香料等。
【规 格】2.5kg
【使用范围】主要用于重庆烧鸡公、重庆鸡公堡。
【菜名文化】
之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。 来历:最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟 长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前不着村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一 起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。
本调料精选优质辣椒、花椒等香辛料,制成正宗巴蜀风味的重庆烧鸡公调料;产品使用方便,芳香味美。使用本产品烧出的鸡肉,鲜嫩入味,麻、辣而不火,满屋飘香,风 味浓郁、独特。在家你也可以烧出经典美味的重庆烧鸡公。
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