德国巴伐利亚最好的啤酒之一,全欧洲的黑啤酿造企业。以小麦麦芽为主要原料,辅以源于阿尔卑斯山脉万年冰川地下深层泉水,传统桶内二次发酵工艺,和黑啤皆荣膺德国特产称号。蕴含浓烈的焦麦香味,让人沉醉其中。成功男士的首选。口味厚重香醇,麦芽焦香口感。
猛士啤酒采用未过滤浑浊型桶中继续发酵技术。根据德国国家啤酒工业技术标准,采用该技术酿造原料只能使用优等小麦麦芽、啤酒花、鲜酵母和纯净矿泉水,不能添加任何其它原料如在中国广泛搀杂的大米、玉米粉之类。由于该项技术在选材、配方及酿造程序及标准要求高,难度大,在我国灌装啤酒中尚未发展。由于采用不过滤瓶中继续发酵的特殊酿造技术,因此该啤酒口味醇厚、甘爽,喝起来有一种独特的像新鲜酿制的口感,有鲜麦芽的清香
猛士黑啤酒:Moenchshof Schwarzbier猛士黑啤酒经巴伐利亚传统黑啤酿造工艺酿制而成的精典黑啤,凭借其独有的烘烤过麦芽的芳香和黑色吸引了众多黑啤酒爱好者,慕尼黑特有的黑麦芽,赋予了这款啤酒独一无二的特性。
为德国慕尼黑目前仅存的五家最具啤酒酿制历史纪念意义的啤酒作坊之一,德国十月季节性啤酒的一种,每年的冬天酿造,手工制作,贵族型酒花,罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺。酒呈深琥珀色,泡沫里有种淡淡的草本植物的香味,入口有点柑皮的微苦,有些鲜榨蜜柑汁和苹果太妃糖的味道,一种草本植物的辛酸优雅持续在口腔里扩散,并逐步转变为烟熏味和巧克力味,结束之际带点矿物质味。
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