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微波杀青的优点是:快速,高效,由于时间短,茶叶的有机质流失少。茶叶的质量就有了保证,茶叶也不会应为制作太久而产生涩味。
微波杀青设备在对新鲜茶叶进行各种杀青实验后,对茶叶的完整性和颜色质感上碰坏很小。杀青后出来的茶叶在品质上较以前普通制茶设备要高出好几个层次,使得这种茶叶在市场上很受欢迎。
微波杀青设备在杀青的同时还烘干,杀菌,一举三得
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